油棕树又叫油椰子，因为它跟椰子树长得很像，油棕树是棕榈科常绿乔木，也是一种高产的油料作物，具有经济作用，油棕树有“世界油王”之称的棕榈油就是从油棕树的油棕果中榨取的。油棕树喜光、喜水、耐高温，适合在热带地区生长，在我国海南、云南热带地区等有种植。下面小编带大家来了解一下油棕树的作用以及油棕果该怎么吃。
油棕的作用
油棕树的作用很多，其果实、树干、果壳、果柄、油棕核等都能加工成各种产品。油棕树还有制作食用油的作用，油棕果的出油率非常高，是世界绿色油库中的一颗明星，棕榈油是优质的食用油，可用于制作高级奶油、巧克力糖，代替可可脂、冰淇凌用油等，在工业上可制造优质香皂等。棕榈果壳可提炼醋酸、甲醛，制活性炭、 纤维板。棕油饼可作饲料。花序成熟后，流出的液汁还可以酿酒。油棕树的经济寿命有20-25年之久。
油棕树的果实长什么样？
成熟的油棕果是深棕色的，一颗一颗堆在一起成为一串，一棵油棕树能结六七十个油棕果串，每个油棕果串有两千多个棕榈果。油棕果包含鲜果肉和棕仁两部分，果肉和棕仁都可以榨油。油棕果其实是一粒一粒的，聚集在一起就成了一个大果串，油棕果串并不好获取，当地栽种的老农在油棕果成熟时都是用特殊的工具和办法来取得油棕果。
油棕树的果实可以吃吗？
油棕果当然是可以吃的，油棕果可以直接吃，油棕果的果肉中含粗纤维，看上去很油腻，但吃起来却油而不腻，非常清爽可口。不喜欢生吃的话，可以用糖水或者盐水煮熟后再吃，油棕果煮熟以后略微绵一些，没有生吃时感觉那么多汁，但是也不会感觉油腻。油棕还可以搭配其他蔬菜或肉类做菜，含有颇高的油棕果在于其他食材进行碰撞之后，所做出的的菜品也甚是独特。
