国务委员和副总理都是中国政府的高级官员，但职责不同。

国务委员是中央人民政府的成员之一，由全国人民代表大会选举产生。他们主要负责领导和协调各部门、各地区工作，并参与制定重大决策。同时，国务委员还可以担任特别职务或者领导小组的组长。

副总理则是中央人民政府主管部门的负责人之一，由全国人民代表大会常务委员会任命。他们主要负责管理和指导自己所在部门的工作，并协助总理处理日常事务。

因此，虽然两者都属于中国政府高级官员，但职责范围有所不同。