饮食文化
我曾经带我外公吃了一次牛排。 他当年,是一个非常厉害的厨师,厉害到哪怕退休了,以前每年过年,卖一碗一碗的扣肉,都会有老板开车到村里来买的那种。 他吃完牛排以后,我问他感受,他的原话就是 牛排是尊重食材本身的味道,但是挺浪费的。 至于浪费,我是后来自己做饭才明白的。 我本人喜欢做饭,实际上,关于肉类 我们都会放上很多配菜。 比如,青椒肉丝了,比如肉末茄子了,比如芹菜牛肉了,等等的。当然不排除有硬菜,像我…
1952年1月27日夜间,美国大量飞机来到了中国人民志愿军42军阵地上空并投弹。 但奇怪的是,投下的炸弹都没有爆炸。 1月28日清晨,42军375团的战士李广福,发现自己的阵地周围出现了大量的苍蝇、跳蚤和蜘蛛等昆虫。 [图片] 这非常奇怪,因为此时的朝鲜是寒冬时分,冰天雪地,正常来说不可能出现这类昆虫。 [图片] 随后,375团在长达6公里的区域内,发现了多处这种异常昆虫群,最密集的一处达到了每平米600只,黑乎乎的昆虫群和周围的皑皑白雪形成…
讲个网络段子,假如穿越到了秦朝去吃饭。 店小二:“里面请,请问客官是打尖儿还是住店儿啊?” 穿越者:“先给我来上一份西红柿鸡蛋面。” 店小二:“抱歉了,爷,面条还得等到宋之后呢。而且西红柿是美洲货,清朝末年才传入中土。小店目前只有鸡蛋,要不您点一个?” 穿越者:“啥?面条都没有?馒头和包子总是有的吧?来一大份!” 店小二:“这个也没有,这个得等到蜀汉诸葛丞相伐孟获以后才有呢,抱歉了您嘞。” 穿越者:“…
我去南极坐的是一个豪华游轮(silversea公司的),价格贵,吃得好。早餐新鲜水果管够,培根都是高肉量煎得脆脆的(我经常用这个判断餐厅酒店质量)。 因为是精品游轮,正餐不是大型轮船那种自助吧台。每餐都是主厨自己做的各种风味。欢迎晚宴时介绍主厨在法国名店工作过很久。 实际主厨水平确实不错,酱料水准都在线,工作也卖力,每顿主菜三选一,前菜面包甜点一条龙。因为船从阿根廷出发,羊肉牛肉品质都特好。船上就连可口可…
让我想起了和老婆去欧洲玩的事。 去之前,完全没想过吃饭会是个问题。一开始在希腊,天天烤串卷饼,吃的还挺开心,有一家还能从烤肉中吃出红柳木的香气。但吃了3,4天后,就开始觉得不自在,每天不饱不饿,玩得热情都降低了。 我一琢磨,缺维生素。 我们的房间有个院子,下午的阳光透过树叶照下来,草地上光影斑驳。老婆在院子里走,我靠在门框上看,左手一个灯笼椒,右手一个西红柿,咬一口青椒,就一口番茄,想这日子真苦。 离…
我幼儿园学前班的时候,吃过一次非常好吃的食物! 黑黑的,粘粘的,稠稠的,像是面汤。 我好奇的问老师:这是什么鸭? 老师支支吾吾,想了半天,却说:这是芝麻糊。 我谨慎地尝了一口…… 这绵密的口感,诱人的气味!恰到好处的甜度,稠度! 一勺下去,芝麻的醇香和桂花的甜蜜粘在口腔里,久久不能散去, 惊为天人! 回家后,我盯着电视广告上的“南方黑芝麻糊”入了迷,拽着让妈妈的衣角,哭着闹着也要让她买来做。 妈妈拗不过…
我奶奶,87岁的时候因为行动不便被我姑妈接他们家了,离我很近啦。超开心。 然后我就日常带各种好吃的去看她。 她一直是农村老太太,来市里坐公交车得3小时,压根不会出门。她节俭惯了,外地的水果只吃过苹果香蕉。 我给她买提子,她笑眯眯的说:城市里的葡萄比我们村里的甜多啦。 我给她买KFC的香辣鸡翅,她不吃饭,就只吃鸡翅,牙齿只剩下几颗了,她就慢慢的啃,喜欢的眼睛都要眯起来啦。超开心。 买蛋挞,她也喜欢,买泡芙,…
来源:小说《二鬼子汉奸李富贵》 作者:无语中 亨利:“我在广州待了一阵子,我发觉你们中国人什么都吃。” 李富贵:“哈哈,你说的是广东人,中国别的地方没有那么宽的食谱,不过广东人也不是什么都吃,好像他们就不太喜欢吃狗。” 亨利:“吃狗?”亨利的语调开始打颤了。 李富贵:“是啊,吃狗,有什么问题吗?” “人怎么可以吃狗。” 李富贵:“人为什么不可以吃狗,你刚刚说中国人什么都吃,我还以为你知道呢。” 亨利:“…
您好,我是嫁给中国人的日本人。我丈夫刚刚来到日本的时候也接受不了好多日本食物,比如生鸡蛋,生鱼片,纳豆等等,可是在日本已经第五年,他也已经能接受了好多食物,我在上面说到的生鸡蛋,生鱼片,纳豆他现在都没有问题了。不过,这不意味着所有的日本食物他都能接受了。 在以下我给大家介绍三个日本食物他还不太能接受。 1.酱汤「味噌汁」 [图片] 我丈夫说 酱汤有酸的味道,味道非常怪。我在上一个公司的时候,我们带中国客服去高级…
我相信你肯定注意到外国人感恩节圣诞节随便什么节,桌子中央都有一个贼大的红油油的火鸡,一看就特别好吃对么? 那你有注意到每次这个火鸡都是完整的么?那玩意,真难吃!肉质特别老,啃起来不像是吃鸡肉,像是吃硬纸板!整个火鸡,腿相对最好吃了,其他地方柴地让你怀疑人生。我认识的外国朋友都一致认为火鸡不好吃! 所以我有理由怀疑,他们感恩节等一定做火鸡是为了忆苦思甜,跟咱们走红军路吃野菜一个意思。速来以门票贵,门…
咱都甭去大饭店,找个烧烤店。预算二百以内。请周天子来一顿,让他跟国宴周八珍比比: 先给周天子上一盘鱼香茄子。 “此为何肉啊?如此软糯油润?这味道未曾尝过?比狗肝还软” “陛下,这叫茄子,可是素菜” “尔欺君耶?蔬菜者,如葱如韭耳,你拿这大紫肉片子欺负朕没见过世面吗?” (茄子于西汉传入中国) 再给周天子上个西红柿炒鸡蛋。 “此为何物啊?红艳似血,但味甘而转酸,莫非是肉醢?” “陛下,这叫西红柿炒鸡蛋” “何…
某人穿越到先秦。 「里边请,请问客官是打尖还是住店?」 「打尖!来一碗西红柿鸡蛋面。」 「那抱歉,客官,面条要到宋朝才能成形呢。而且西红柿是美洲货,清朝末年才传入中土。小店目前只有鸡蛋,要不您点一个?」「什么鸟店!连碗面都没有,馒头包子总有吧?上一屉!」 「这位爷,也没有。馒头包子得等到蜀汉诸葛丞相伐孟获才有,抱歉了您呢。」 「擦!你们不会只供应白米饭吧?」 「抱歉,咱是在关中,水稻原产亚热带,得翻过…
谢邀,人在日本… 一年??? 你到除中国外的任何国家住,天天吃当地的饭菜,保证你一个月内就忍不住要吃中国菜了! 美食的国度,吃货的国度,可不是随便叫叫的啊…… 来日本的第一天,吃的就是便当,长这样: [图片] 第一感觉,卧槽,这也太精致了吧!微甜微甜的,味道真的棒! 第二天: [图片] 这是什么肉啊?反正吃起来又酥又嫩,口感贼棒! 对了,日本的牛奶是真的好喝,特别是おいしい牛乳!我乳糖不适非常严重的,但喝这个完全没问题。 …
2000年左右,我姥爷快90岁的时候吃了肯德基的吮指原味鸡(评论指正可能是上校鸡块),评价非常好:软乎乎的不费牙,味道还很不错。那时候肯德基还算是很贵的,不敢告诉他真实价格,只能说是在一个挺远的菜市场上买的还挺便宜,他就时常叫我去那个菜市场给他“买两块鸡肉回来”。我姥爷生于1915年,去世已经十几年了。回想起来,挺欣慰的,岁数那么大了还发现了好吃的。 据说人类本性喜欢高糖、高蛋白、高脂肪的食物。抛开营养是否…
可能是为了保命,不太方便赌寿命吧。 天天早上喝冰果汁,又凉又没有油水,这不纯纯折寿么。 我老家这边正经甘肃北边,毗邻祁连雪山,日常西北风四级。夏天盖一床厚棉被,春秋两床,冬天加火炕。漫长的冬日里,日常温度起码零下十五度往下,哪怕夏天早晨起来,还得穿件厚毛衣顶着。 就那果汁,那能顶个啥?喝下去一肚子冷,完事一放杯子,一开门帘子,西北风夹着沙,连带冰碴子伴雪花,直接给你冲一个跟头。 走不出三步路,人都凉…
你们这些温室里的花骨朵啊…… 食堂菜算什么难吃?那些好歹是锅里炒的吧?工兵锹煎蛋了解一下? [图片] 今天,就带大家了解一下中餐里的王者,暗黑料理界登峰造极的巅峰之作,巧妙结合了原始人生存技能和现代化高科技装备,由我们充满了智慧和勇气的陆军官兵创造的: 陆军菜系。 首先要声明,陆军平时的伙食并不是这样的,还是相当不错,这里说的陆军菜系是来自于一些极端情况下的应急措施。比如上面一张图的工兵锹煎蛋,一看这个就是摆…
来来来,先上一张周天子用膳图 [图片] 因为周天子的伙食标准,差不多和华农差不多…… [图片] 首先是烹饪方式,嗯,先秦时期都是恰烧烤的,再看看配料。 [图片] 周朝的盐,是那种像沙子一样的粗盐,估计还不如华农的。 [图片] 这个时候辣椒还没有传入中国,不过不要紧,可以用辛味植物代替。 [图片] 酱油估计周天子比华农强点,比较那个时候周天子就吃各种酱拌饭 [图片] [图片] 腌制好,再刷点油 [图片] [图片] 周天子就这表情