谢邀。火锅底料对不爱吃火锅的人未必是个好的礼物，而且不同牌子的火锅底料味道都不太一样。

其实谁说重庆特产只有火锅底料？重庆小吃的特产又多又棒。

以下推荐主要是依照个人经验和朋友评价而来，具体还要根据自己的爱好，不过到目前为止，我推荐或者赠送过的外地人都挺满意的，应该能符合大众口味。

（图片全部源自网络，侵删）

江津米花糖

首先，请看图片

yes，请忽视超市里花花绿绿的包装，买这种朴素的老包装。

虽然现在米花糖有很多牌子，但是荷花和玫瑰无疑是最老的。其实味道都 还不错，但个人觉得玫瑰偏油，荷花偏干，看你自己喜欢了。我外婆今年94，依然还是喜欢吃米花糖，只是她已经咬不太动了。

除了直接啃，米花糖还可以用开水泡着吃。不过现在一般人都是当零食了。

口味是又甜又酥又脆，中间一般还嵌着芝麻和花生。

我姐在西班牙读书的时候把米花糖带给老师做礼物，老师超爱吃，赞美了一个月……

合川桃片

我家主要也是外婆吃。平时基本都是买“川洲”的，偶尔也买过其他牌子，尽量不要买那种奇异的口味，一般不会有太大差异。

是糯米做的小点心，中间是核桃仁，切成很薄的片片，口味现在一些厂家开发出了许多种，但经典的一般就两种，香甜口味的软糯，甜而不腻（超甜的必然是假货或者劣质加工厂出品，请注意），满口余香。椒盐口味的爽脆，咸中带甜，十分化渣。新口味很难讲，我觉得有的超难吃。但买这两种经典口味是没问题的。

甜的

椒盐的

陈麻花

上次我介绍重庆的景点时，有朋友指出陈麻花不是重庆最好吃的麻花，但是我觉得已经相当不错了，最关键的是各大超市都能买到，各种大小的包装都有，非常适合当作伴手礼。

你要买他家刚刚出锅的，磁器口排起长队的就是，还是热腾腾的，分量多的用大包装袋子，分量少的用纸袋。

真的是各种口味都很好吃！原味的，蜂蜜的，椒盐的，麻辣的！

希望天津的朋友不要生气，我真的觉得比天津大麻花好吃，天津大麻花太硬太大，陈麻花又酥又脆，口感非常好，一吃根本停不下来！

这就是磁器口陈麻花排队的盛况，基本上天天这样吧……

我个人觉得原味和蜂蜜的最好吃，只有海鲜味的没尝试过，椒盐和麻辣的也很香

重庆人不但直接吃，还拿麻花炒菜、烫火锅！（只是烫的一般不是陈麻花就是了……但是重庆人真的爱吃麻花啊）

白市驿板鸭

推荐这个之前犹豫了一下，因为这个就因人而异了，而且一般面积比较大，比较占地方。而且有些人也许会觉得口味偏咸了一点点。

我自己是觉得不错的，毕竟我外婆是南京人，南京亲戚带过好多次南京板鸭，两相比较还是觉得重庆板鸭味道更好吃。

这个建议大家先尝试了再决定要不要买。

綦江赶水萝卜干

你没有看错，我在给你推荐咸菜！这萝卜干真的好吃到流泪！！！

而且主城区超市商场基本都没有卖，只有綦江县的赶水镇有卖（县城好像也有，反正城里是没有），每次有綦江朋友回老家，都要拜托她带一箱！

采用綦江本土一种叫“草蔸萝卜”的萝卜品种制作而成，萝卜干本身脆嫩爽口，调味则是鲜香麻辣中带一点回甜，不光是下饭、伴粥、夹馒头，我空口就能吃几袋！出差、出国旅游不可缺少的佐餐、零食佳品！平时炒菜也非常有用！

五星推荐！！！

炒腊肉！炒回锅肉！红烧肉！都可以放！

最关键是，一包很小，就算带个20包当礼物也不会占太多地方。

我看到这个问题第一时间就想到了这些，其他的想到了之后再补充。