这个问题说来有点复杂。首先正确读音是国际音标的o。在汉语中最接近的应该是感叹词“哦”。

o读音的争议，是因为汉语普通话音系里，除感叹词外事实上是没有o这个单韵母的。

但是因为bo po mo fo四个音节的存在，又需要把o列为单韵母，所以小学教学可能会把o读成uo作为一种权宜之计。

bo po mo fo形式上以o为韵母，实际上这个韵母和duo tuo等音节中的uo没有区别，实际发音更近似uo。写作o应该是源自注音符号时代的bug，被汉语拼音继承了下来，于是韵母表里就有了单韵母o。