想开发恋与制作人这种2D手游 应该学习什么语言 有没有什么平台或者教程 ?
推荐你使用 Cocos Creator 来进行开发！Cocos Creator 是以内容创作为核心，实现了脚本化、组件化和数据驱动的游戏开发工具。 具备了易于上手的内容生产工作流，以及功能强大的开发者工具套件，Cocos Creator 同时支持 2D 和 3D 游戏开发，可满足您各种游戏类型特定需求的功能，包括《恋与制作人》这样的 2D 恋爱游戏。您可以完全使用 JavaScript 来开发游戏，同时支持 TypeScript。目前已正式公开发布的所有 Cocos Creator 版本，你都可免费下载使用。
学习教程推荐：
（1）新手入门学习文档
（2）视频教程
（3）交流社区：
Cocos 有中文社区和海外社区，海外社区我没有参与运营，不大了解，中文社区是非常活跃的，有很多开发者在进行经验分享、答疑解惑，当然，也有Cocos官方技术人员在进行技术支持，但是毕竟每天的帖子数量很多，官方人员也顾不过来。为了提升你问题解决速度，最好是按照官方规范去详细提出问题。具体可以参考这个链接：Cocos中文社区反馈问题规范。
也正因为社区的活跃，沉淀了非常多的技术知识，完全满足你学习的需求。当然，也非常期待你在学习和使用Cocos Creator 的过程中，把积累的知识也同分享出来，分享知识不会让自己的知识变得更少，只会让知识流通得更快，碰撞更激烈，产生更多的知识。
（4）书籍推荐：
a.中文教程书籍：《Cocos Creator 游戏开发实战》，作者：满硕泉
基于 Cocos Creator 2.x 版本撰写，不仅详细讲解了 Cocos Creator 引擎的各种功能特性、Cocos Creator 引擎核心模块的工作机制和原理，而且还详细讲解了基于 Cocos Creator 开发游戏的流程、方法、技巧和优秀实践。不仅适合读者零基础快速入门，而且还能满足初学者进阶修炼的需求。
b.中文教程书籍：《Cocos Creator 完全使用手册》，作者：宋志京
书中游戏引擎部分从零开始讲解，由浅入深，读者不需要有任何其他游戏引擎的基础和经验，但脚本语言基础部分并没有大篇幅的内容对基础进行详细讲解，所以适合有一定 JavaScript 编程基础或其他编程语言基础的人阅读。
（5）网课学习：
许多学习网站都开通了Cocos Creator学习课程，例如腾讯课堂，有的课程是免费的，有的课程是付费的，根据你自己的需要进行选择。这里推荐几个课程：
【NEXT公开课】使用Cocos Creator开发微信小游戏《2048》，免费课程
陪你学微信小游戏开发/抓星星/入门篇/Cocos Creator，免费课程
潘旭|网易云课堂《Cocos Creator 零基础入门教程》，免费课程
还有更多我就不写了，可以自己去找一下。
此外，B站、腾讯视频、YouTube上也有很多教程，可以按需取用。
虽然 Cocos Creator 是一款免费开源引擎，但我们并不会因为是免费引擎，就“推卸责任”，我们知道，任何一个用户，选择了Cocos Creator，付出了学习成本、时间成本、机会成本，且对我们付出了信赖，我们会坚持不断完善产品的品质，提高使用体验，在今天，我们还有做得不足的地方，但有百万用户在使用和信任我们，并且不断的激励和帮助着我们，我们一定会继续努力哒！我们的新使命是“以技术推动数字内容行业的效率提升”，我们的目标是：星辰和大海呀！
祝，学有所成！梦想成真！