国内有哪些大学的酒店管理专业比较好的?

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看了楼上几个答案心里无奈。不了解咱能不乱答题吗?!

国内很少有单独设置酒店管理,一般是在旅游学院,研究也会以旅游研究去排名。

那位说什么985、211的可以去歇歇了。北大清华根本没有酒店专业。大把旅管好的专业都不在985、211。

还有,香港理工啥时候是国内的学校了?怎么,现在去香港读书教育部不用认证了是不是?!!

正式答题。

因为酒店管理注重实践的特殊性,我分别从研究和实践两个方面来说酒店管理的院校,仅代表个人意见,不喜勿喷。

首先,从研究来说,上面说的中山大学肯定是能排得上号。中大从本科到博士都有,看一个院校旅游研究搞得怎么样首先要看有没有博士点,目前有旅游博士点的院校网上都能查到,在此不赘述。但博士点里面比较偏重酒店的(就是博导研究酒店的)比如:华侨大学郑向敏(现在研究旅游安全为主了,以前做酒店比较多),云南大学吕婉青(主要研究酒店集团跨文化行为),等等。其他比如东财在谢彦君的带领下偏向旅游基础学科、旅游体验的研究,南开偏向旅游经济,今年北大吴必虎的博士也有一个写酒店的,但吴老师本身以旅游规划为主。

还有几个学校虽然没有博士点,但旅游包括酒店都做的很好:比如北二外,北二外的谷慧敏是国内研究酒店的第一人,但由于北二外旅游没有博士点,所以谷老师挂了新西兰一个大学的博导,国内有没有带学生不太清楚。国内一些知名的学者领导,比如国家旅游局局长杜江和中国旅游研究院院长戴斌都是出自北二外,所以虽然没有博点,但不可小觑。

实践方面国内几个职业院校做的很好,北方的话有青岛酒店管理学院,中间有上海旅专(现在并到上海师范了),南有桂林旅专,桂林旅专今年升级为桂林旅游学院,这是全国第一所关于旅游的本科院校,申请通过后在圈里震动还是比较大的。别看是职业院校,上海旅专有旅游核心刊物《旅游科学》,桂林有《旅游论坛》这都是旅游比较好的刊物。当然,国内旅游的顶级学刊是《旅游学刊》,来自北京联合大学。

此外,暨南大学的深圳旅游学院也很不错,其他比如浙大啦,复旦了都有旅游,浙大偏重休闲,但浙大跟港理工合作办学搞得博士是偏重酒店的,是专业博士,学费33万人民币。很豪。

其他就是国内院校跟国外的合作办学啦,比如北二外跟瑞士洛桑的中瑞酒店管理学院,还有澳大利亚在天津的蓝山酒店管理学院,还有……

暂时想到这些,后面想起来再补充。