Linux 下看到一个乱码'�', 怎样推算其原先的编码？

这个 � 是 U+FFFD REPLACEMENT CHARACTER。

它通常显示为实色菱形内含一个问号（在等宽字体中往往两侧的尖角被削去，变成六边形）。它是一个特殊的 Unicode 字符，在 Unicode 文本中用来表示当前字符不是合法的字符，或者不受字体支持。

如果返回给你的信息已经用 U+FFFD 了，那显然你没法推出原来是什么。如果这里只是一个显示为 U+FFFD 模样的字符，那么你或许可以看到编码。

出现 U+FFFD 往往意味着当前文本并非 Unicode 文本但被你当作 Unicode 文本来读取了。