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草莓蛋糕（新手版）

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丹妹儿的DIY的厨房  丹妹儿的DIY
生日蛋糕，自己做的，安全放心无添加。

用料  

低筋面粉 150克
牛奶 200克
鸡蛋 4个
黄油 15克
糖粉 30克
淡奶油 200克
柠檬汁 3滴

草莓蛋糕（新手版）的做法  

  1. 准备好所需材料后分离蛋白和蛋黄

    草莓蛋糕（新手版）的做法 步骤1

  2. 蛋黄打散加入糖，牛奶，软化的黄油搅拌均匀

    草莓蛋糕（新手版）的做法 步骤2

  3. 慢慢筛入低粉，搅至无颗粒状

    草莓蛋糕（新手版）的做法 步骤3

  4. 搅好的蛋黄液体如图

    草莓蛋糕（新手版）的做法 步骤4

  5. 往蛋黄液里分两次加入打发后的蛋白，翻拌均匀。

    草莓蛋糕（新手版）的做法 步骤5

  6. 放入预热好的烤箱，180℃上下火，30分钟。

    草莓蛋糕（新手版）的做法 步骤6

  7. 高速打发淡奶油

    草莓蛋糕（新手版）的做法 步骤7

  8. 往凉了的蛋糕胚上抹上奶油。

    草莓蛋糕（新手版）的做法 步骤8

  9. 抹上奶油后开始装饰

    草莓蛋糕（新手版）的做法 步骤9

  10. 加上切片的草莓

    草莓蛋糕（新手版）的做法 步骤10

  11. 完成😜😍

    草莓蛋糕（新手版）的做法 步骤11

小贴士

奶油加糖打发可根据自己口味调整。

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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草莓蛋糕（新手版）相关分类

蛋糕 烤箱
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该菜谱发布于 2019-10-28 01:06:01
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