糖酱夹心红果果（山楂）

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是一颗正在成长的苗啊
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本来想做那种会出来白色晶体的雪红果的，但是不知道怎么回事失败了。。。灵机一动。。。一道美食诞生啦，哈哈

糖酱夹心红果果的用料

山楂 200g 白砂糖 80g
水 50g 白醋 几滴

糖酱夹心红果果的做法

糖酱夹心红果果（山楂）的做法图解1

步骤1

把洗好的山楂晾干，用筷子捅出里面的核。嫌麻烦可以省略，但是捅了的话吃起来爽。捅了半天，捅坏了几个被我吃掉了，嘎嘎。
糖酱夹心红果果（山楂）的做法图解2

步骤2

锅内放入水和白糖小火搅拌让糖化开~出来鱼眼泡的时候放几滴白醋。
糖酱夹心红果果（山楂）的做法图解3

步骤3

出现大泡的时候加山楂~然后小火搅拌直到糖液变成红色~装盘~~边做边尝，所以又少了几个果果~~
糖酱夹心红果果（山楂）的做法图解4

步骤4

用筷子把果果一个一个均匀裹着糖酱装到另一个盘子里~由于一直在偷吃，装盘的时候就剩下这么可怜巴巴的几个了。。。
糖酱夹心红果果（山楂）的做法图解5

步骤5

来一张糖浆的图，黏黏的还有点果胶的感觉，像果酱，酸酸甜甜单独加土司也好吃~~~
糖酱夹心红果果（山楂）的做法图解6

步骤6

看到山楂中间的洞洞顿时脑洞大开，因为山楂加糖可能会感觉太腻，所以亲们可以在这个小洞洞中放任何大家爱吃的解腻的东西哦，比如雪梨啊柚子啊之类的~然后再放点糖浆进去把洞口堵住~~
糖酱夹心红果果（山楂）的做法图解7

步骤7

当当当~~太美腻~~摆盘的小花是用黄瓜做的~在豆果跟大神学的~~

糖酱夹心红果果的烹饪技巧

糖的用量会很甜，不爱吃甜的可以减。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-04

©本菜谱的做法由 是一颗正在成长的苗啊 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 甜 消食 无水印 煮

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