北京路「糟粕醋火锅」，比酱香拿铁还上头！

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糟粕醋是什么，能喝吗？

在这么热的广州，谁能拒绝“海南顶流”糟粕醋火锅！可能很多人还不认识糟粕醋！它可是被名字耽误了500年的海南特色小吃，用酿酒过程中酒糟发酵产生的酸醋为汤底，汤底酸中带甜，又夹杂着酒香，就俩字，上头！

而这样一道宝藏汤底，现在在北京路也有得吃！老板坚持使用现熬糟粕醋锅底，然后加上海货，微辣、酸甜可口、清清爽爽的口感特别适合现在的广州。

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北京路这家糟粕醋火锅，超宠粉

锵锵！北京路这家「琼意·海南糟粕醋」88.8元即可get糟粕醋火锅+海南小吃+双杯饮品，简直不要太划算！快约上你的饭搭子，速冲！

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王炸搭配·：海鲜+糟粕醋火锅

糟粕醋火锅的海南特色酸辣汤底，只需 1 口就上头， 搭配海鲜更是王炸。

这次老板安排得明明白白，虾，鱿鱼，鲍鱼，海贝应有尽有，主打一个贴心！盲点双人套餐就对了。

海贝+鲍鱼

海贝的清甜鲜美和糟粕醋锅底的醋酸、椒辣、蒜香融合得堪称绝妙，鲍鱼涮煮后更是鲜香味大肆乱窜，传说中的“鲜掉眉毛”就是这种味蕾体验吧！

鱿鱼

鱿鱼在糟粕醋锅底涮完后紧实饱满，保留原本风味的同时吸取了汤底的酸香鲜美，这一口我先吃为敬！

虾 /

糟粕醋的酸香渗入虾肉，此时被烫得正好的虾卷起鲜美弧度， 夹起一筷子送入嘴中，鲜甜汁液和酸香汤汁在唇齿间瞬间爆开，很妙~

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火锅搭档： 黄金配菜集结！

糟粕醋火锅的灵魂不止是海鲜，还有荤素搭配的黄金配菜，一次满足你所有的火锅想象！解腻的时蔬青菜、还有吸汤汁一级棒的面筋和杏鲍菇，这回糟粕醋汤底可以满满进口了！

丸滑是最佳火锅搭档。打海南的边炉也要有我最爱的芥末芝士肠和墨鱼肠海胆丸，一口爆汁，超心动！

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地道吃法：蘸料才是灵魂

吃糟粕醋火锅，必须要会调这个灵魂蘸料！特调黄灯笼辣椒酱打底，再加秘制酱汁、辣椒酱等，海南人都这么吃！

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海南小吃：椰子菠萝蜜都有！

海岛风味的王者：菠萝蜜来了！这家店的菠萝蜜干酥脆酸甜，从它上桌开始我的嘴就没停下，咔吱咔吱脆。

椰子都吃过吧，椰肉糯米饭这一隐藏的海南美食杀手锏也是不能错过的~软糯香甜的同时不失清香，解腻的同时味蕾得到极致满足！

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招牌特饮：海南风味一网打尽

· 美式海南福山咖啡(冰)

在广州也想念海南福山咖啡？老板很懂你！入口顺滑香醇，浓而不郁，一口回到海南老家~

· 正宗海南老盐柠檬水

正宗海南老盐柠檬水是从名字就能感受到沁人心脾的清爽，想要清爽解腻就无脑点这杯！

· 生椰拿铁、鸭屎香柠檬茶

生椰拿铁和鸭屎香柠檬茶发挥得也很稳定，完全不输饮品店的出品！也是非常推荐尝试，不会踩雷！

谁说海南风格装修只有沙滩椰树大花布？海南风的清爽特质，老板拿捏住了！

是味蕾体验，更是美学享受~ 不用飞海南，也能在广州享受到正宗的糟粕醋火锅啦！现在还有超值双人餐，下班就冲！

“吃TA，吃TA~”

小程序

-琼意·海南糟粕醋-

店鋪地址:

广东省广州市越秀区文明路46-2A01

營業時間:

周一至周日

11:00-14:30 17:30-21:30