四川在线记者 魏冯/文 卢春阳/视频

“炎症性肠病（IBD）发病率呈持续快速增长态势，近年在消化病学领域里由罕见病快速成为我国常见疾病。”省政协委员、四川大学华西医院炎症性肠病中心副主任张虎建议，快餐外卖饮食文化流行情况下，亟需重视不当饮食导致难治的IBD。

IBD临床表现为反复发作的腹痛、腹泻和粘液血便，严重时可发生肠穿孔、中毒性巨结肠，梗阻甚至癌变等并发症。该病没有特效根治药物，具有一定致残性，长期用药加重医疗负担，被称为“绿色肿瘤”。张虎介绍，一项研究估计，到2025年，中国IBD患者将达150万人。

张虎说，目前社会对IBD危害严重度认识不够，其危害远超过高血压、糖尿病等常见慢性疾病。但该病正处于快速发病期，整个社会处于可预防进一步加重的关键窗口时间。“要像宣传高血压和糖尿病那样系统全面地做好科普宣传，特别需要通过科普教育，降低年轻人点外卖和快餐的频率，鼓励在食堂或自带午饭用餐，鼓励家庭烹饪。”

“不当长期进食快餐或外卖，将严重影响消化道黏膜的完整性，显著增加IBD发病风险。”张虎表示，一部分外卖快餐食材的卫生质量，还有外卖快餐本身塑料盒或纸盒的质量，有无遇热情况释放塑化剂或有毒有害小分子物质等，这些都令人担心。他建议加快构建餐饮产品和服务标准体系，引入国际质量管理标准，建设现代化食品溯源制度，增强各种食品添加剂可允许添加标准覆盖面和适用性，加强对外卖快餐器具的质量监控，加强标准在市场准入等方面的应用。

张虎还建议加强对不当饮食导致肠道炎症的研究，将IBD纳入门特管理，减轻患者经济压力。据悉，国内部分省份已将IBD纳入门特管理。