人间最美是金秋，最美秋色是丰收。9月23日，秋分时节，晋源区晋祠镇2023“庆丰收、促和美”农民丰收节在北大寺村热烈举行。大寺荷风苑旁，200余亩稻田一片金黄，第一年试种的“晋16008”长势喜人，经山西农科院专家和村民围田测产，亩产达到1364斤。
图为晋祠大米开镰收割现场。
活动现场，丰收的锣鼓喜庆热闹，秧歌队踩着铿锵的鼓点，伴着甜熟的稻香热情舞动，尽情挥洒庆丰收的喜悦。展台上，晋祠桂花元宵、馏米、米粽、米酿热气腾腾，吸引众多游客驻足品尝。联合收割机在东侧稻田来回穿梭，伴随着机器的轰鸣，围田测产同时进行。
“开镰喽！”一声令下，“晋16008”试验田里，10余名庄稼把式快速挥舞镰刀，下手稳、准、快，一捆捆水稻霎时便堆成小山。经紧张人工收割、机器脱粒、磅秤，亩产1364斤的消息引起阵阵热烈掌声。
山西农科院研究员王广元介绍，“晋16008”是由山西农科院专家历经10余年培育出的梗型常规稻，山西省水稻中晚熟区生育期157天，其最重要的特点在于产量高、品质好、抗倒伏、抗寒抗旱抗病虫害，达到农业农村部部颁优质2级标准。
如此高产得益于稻田的严格精细管理。华北地区独有的黑土地、有机农家肥，共同孕育了“晋16008”的独特品质。“在此基础上，明年将增加有机肥施用比例，严格田间管理，并在全省大面积推广种植，预计亩产可达1500斤。”王广元信心满满地说。
当天，专家还对晋稻优质新米的外观形态、色泽亮度等进行品鉴，感受晋祠大米独特风味，总结提炼晋祠大米食用指标特色，为晋祠大米提供更加准确的数据指标，推动晋祠大米品质提升。
截至目前，晋源区晋祠周边11个村相继恢复种植晋祠大米，种植面积已达3500余亩，口感品质接近历史原汁原味，也实现了闲置资源盘活、集体经济壮大、农民稳定增收的喜人变化，晋祠大米重获“新生”。
“今年，我们还进行了稻蟹混养，1亩多稻田里水稻产量有1500斤，螃蟹2万只，稻丰蟹肥，达到了一田双收的目标。”山西晋之源农耕文化产业园负责人职卫东说，“下一步，将进行景观提档升级，再现晋祠泉域‘72盘水磨昼夜不舍’的壮丽景象，并积极申报农业遗产、拓展研学游等新业态，用一粒米撬动全域旅游。”
记者 毕晶晶
通讯员 杨润德 崔莉霞 文/摄