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吃什么增强记忆力

马帅神经内科副主任医师
沈阳市中西医结合医院三甲
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02:09
在生活中可以增强记忆力的食物主要有以下几大类:
1、果蔬类,包括橘子、花生、鱼类、菠萝、鸡蛋、小米、菠菜等食物,以上的食物可以向大脑提供丰富的维生素,包括维生素A、B1、维生素C和维生素B2等等,还可以向大脑提供优质的蛋白质和钙、不饱和脂肪酸以及人体必需的氨基酸,因此以上食物可以改善记忆力,并且提高思维的敏捷度,具有健脑、益智的作用。
2、脂肪类,脂肪可以促进脑细胞发育和神经元的形成,因此可以增加记忆力,最佳的食物有芝麻,坚果类比如说核桃、杏仁等等。
3、蛋白质类,蛋白质是控制脑细胞兴奋抑制过程中的主要物质,最佳的食物有瘦肉、鸡蛋、豆制品等等。
4、含胆碱类的食物,乙酰胆碱是神经传导的递质,对改善记忆力十分重要,最佳的食物包括鱼、瘦肉、鸡蛋特别是蛋黄。
5、卵磷脂类,常见的食物有芝麻、花生。
6、碱性和富含维生素的食物,大脑在酸性的条件下容易疲惫、老化,所以应该经常吃一些碱性食物,包括豌豆、芹菜、油菜、白菜等食物。
2020-09-03浏览
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