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成都有哪些小吃?
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2018-10-17
特别是那种辣的,街边的小吃... 特别是那种辣的,街边的小吃 展开
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2018-10-17
冒菜
冒菜是成都最有名的的特色小吃,把挑选好的菜用一个大勺装好放进用多种特殊调料配出的汤汁烫熟,再将其放入放好佐料的碗中搅拌均匀,最后撒上点香菜、葱花和香油就完成了。形象的说“冒菜就是一个人的火锅,火锅就是一群人的冒菜。
兔脑壳
通常有麻辣,组担自心诗极你五香两种口味,具有骨头多,肉少,越吃越香等特错识式周散文烟达点。虽然个头不大,但由于长时间的泡制使其非常入味,吃起来味道确是十分的丰富,令人回味无穷。有趣的千又异促读测表胜小田是吃兔头专门的叫法为“啃”,“啃兔儿脑壳”在当地方言中也有亲嘴的意思 。
担担面
这个想必大家都知道,四川非常有名的小吃,历史悠久,特点是酱料浓香,麻、辣、酸味突出,鲜美不腻,麻辣却不燥热,所以一点也不用担心会上火。