竹笋有减肥的作用，因为竹笋具有低脂肪、来自低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，360问答帮助消化，去积食美，防便秘，并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品半次亲等千背部系，是肥胖者减肥的佳品。