这次为了测评，也邀请了身边的重度超市研究家，我们专业的买手同事，又花了大几千，总结出了这篇长达8000字的Costco种草清单（以上海门店为主要参考）。

从生鲜乳品到零食调料，包括酒品，力图解决这个问题：‍

1-3人的小个体家庭，能在Costco买什么呢？

种草之前，该说的还是要说：

虽然有远超市面普通商超品质的好东西，但仍要记着品质与价格成正比，去衡量（以至于有些产品定价实在很实惠，但以“不好吃”一票否决并不妥当，毕竟外面比它贵的，可能比它难吃）。

我们也给出了相应的建议，希望能对你要不要花这299元会员费，起到一点参考价值。

与山姆孰佳？我只能说有时候，山姆的烘焙标签会比Costco更简单些，但不排除一些微量的添加剂被略过的可能性；只是本文并非以对比两家谁更好为最终目的，仅针对Costco的出品进行讨论与购买建议。

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烘焙区

性价比无敌

多看一眼配料表

烘焙区，大概是Costco更新最勤快，也是热度最高的大类了。好买的不少，但也必须要提醒：介意成分的，买之前可以看看配料表。

偶尔会有代可可脂、植脂奶油出现；但放心，不是每样产品都有，而且好在Costco是将所有原料都一个不漏、透明地写上去了（没有用预拌粉一言蔽之，这些原料也没有排在前头）。

最值得买的第一项，是贝果~

由美国连锁的贝果品牌Einstein Bros为Costco监制+提供配方，我一致认为这就是上海最符合标准美式贝果的出品——

不用复烤都韧劲十足，就是要这种嚼得腮帮子发酸的感觉！

38.5元/12只，综合每只3.2元，素贝果就应该这个定价。12个很多，但贝果好在冷冻起来也很方便，想吃就提前一晚拿出来，早上热热就好~

个人偏好蜂蜜纤麦（微微甜+麦香）与洋葱（咸香口的），做三明治非常合适，顶饱。

不推荐大家买蓝莓口味的贝果，除非你不介意含部分假蓝莓👇🏻：

也是出于 冷冻长期储存+复烤便利这两点，所以可颂也挺不错！1-3人的消费客群买回家，也不用担心天天无尽的可颂循环~

新出的开心果可颂还真加了意大利开心果酱，一枚只要7块钱不到，个头还不小嘞。

可颂算是层层分明，也能吃得出明显的黄油香+夹心的淡淡开心果味。

冷冻储存方便，吃前无需解冻，空气炸锅180度5min，夹心近似冰淇淋质地，甜度比常温吃低一些，很可以了！

佛罗伦萨脆饼，翻译过来=杏仁片糖脆饼。

如今升级成了半裹黑巧的版本，口感上也更丰富，一枚有半个手掌大，全糖甜度，满口都是酥香的杏仁片。

闭着眼都知道，这怎么可能不好吃嘛！

这款清楚地标明了“含代可可脂”，但真可可+可可脂在前；我认为吃口上还是醇浓的黑巧占上风，不怎么感知得到。

我的消费观是认为难得吃吃，并不介意这点，心里明白就好了。

瑞士卷，整整四大块，两个口味：朗姆葡萄&鸭屎香味。

蛋糕体湿润柔软，薄薄一层奶油都是调过味的：

鸭屎香👆🏻从蛋糕体到奶油都是乌龙茶增味，茶香显著，吃口清新，整体还挺不错的。

朗姆葡萄👇🏻，只有奶油是朗姆葡萄味的，但增味力度有点寂寞，几乎可以把它当成原味吃。

现在SNS最顶流的两大单品——草莓罗马生乳面包与草莓大福。

先说大家最关心味道，其实都还可以，个人更喜欢草莓红豆大福一点。

红豆馅中混了奶油，吃口没那么实，带红豆颗粒，绵软，微微香甜（我认为是奶茶三分甜的糖度）。

卖相多少有些粗糙，但一枚5块8，皮薄馅足。

塞了一整颗红颜草莓，提供清爽的酸味，大福皮薄，好~软~糯~。

也有人认为这个常温放置过久后，皮子过于黏软，吃口体验不佳；建议冷藏拿出后尽快食用。

草莓罗马生乳包，意大利Maritozzo奶油面包，卖相就很吸引人嗷！

满满的动物奶油与草莓，13块出头硕大一只（遇上降价就更划算了），想想都觉得很幸福。

奶油质地绵厚，填得够满，奶香十足；草莓偏酸，在此恰好中和了大量奶油馅的腻感。虽然额外加了干酪，但实话说，没多少特殊风味。

面包有明显的蛋香，微咸，口感扎实，从照片也可以看出略略有些干；但换个角度，所以也能承得住这沉甸甸的奶油馅。

这两个产品确实挺不错的，但有一点很致命：最好当天吃。

大量的鲜奶油、鲜果，必定不能久放，也不适合冷冻储存；而7大只奶油面包、12枚草莓大福......如果不是与亲朋好友分享，小体量的消费群很难消耗完。

请三思后决定是否要消费，毕竟浪费也不好，是不是？

新品抹茶菠萝泡芙，就不怎么推荐了。

估计是出于成本考量，抹茶奶油调味完全不抹茶（我们能接受抹茶味淡，但也别偏航那么多吧！），奶油口感也有点让人不舒服。这笔学费更建议你省下。

肉品生鲜区

大部分很值！

这么多年下来，想必大家没办年卡，都也听说过：在Costco买肉，尤其买牛肉，是不会错的。

我家开市客+山姆的会员都有，说实话，牛肉价格都会有浮动，两家差距不大。

澳洲安格斯牛这条线，基本都出自Phoenix Beef黑标，这家位于澳大利亚昆士兰州东南部，该牧场旗下的安格斯、和牛都拿过金奖，很靠谱的牧场。

澳洲牛肉的切割厂，从开业时的243厂，普遍更换成了名气更大的1265厂，也是南澳最大的屠宰厂。

奶香与肉的鲜度都在线，因为起售量大，定价自然比中小型商超实惠不少；关键还可以自行挑选，对消费者而言，也更放心。

也有U.S.D.A Choice级别的美国牛，但没有黑标凤凰铺货量足；偶尔还会有澳洲和牛上架。

不过还有一把双刃剑：

Costco的牛排切割很厚（比山姆厚），基本＞4cm；会煎肉的肯定吃起来超级爽，但是非专业人士直接煎大概率会夹生；适合先煎后慢烤，或低温慢煮/慢烤后煎。

冷鲜区的大西洋鲑鱼排（也就是真·三文鱼，都已经去刺去骨了，饱满肥厚）、黑虎虾，也值得好好挑选一下；运气好遇到特价，推荐直接入。

黑虎虾能与成年人手一般大，能真正实现一顿吃3-4个虾就能饱；）

平日斤价160元，发给厨师朋友看，对方都直呼划算。

建议配备一台真空机，可以将肉类按照分装单次使用的份量分装，相对卫生，每次取用也很方便。

大成冷冻鸡胸肉、无骨鸡腿肉也很实惠，鸡胸肉独立6包30块钱，每包有两块肉，都无需自行分装，冷冻囤货友好，买来给毛绒绒朋友备餐也很合适。但这类冷冻鸡肉难免腥味较重，自己吃前建议腌渍预处理一下。

预调味的肉品，基本都偏甜口，韩系口味偏多。韩式烧烤牛肉最经典不出错，还是很多国家Costco的销冠产品。

肉质嘛，新鲜度在，瘦肉居多，香气与质感自然不及未调味的冰鲜肉好；但好在量大，腌渍入味，还加了猕猴桃软化肉质。

甜酱油+麻油组成了经典的韩式烧烤汁风味，大甜小咸口；但比起直接下锅煎炒，我更推荐大家把它当做一个懒人配菜的原料。

准备点豆芽、韭菜（或其他你喜欢的蔬菜菜），一起炒，直接省得调味了，同时蔬菜能中和一部分调味，增加些许的爽口感。

看到有人会觉得这款牛肉过甜+有点肉腥，个人觉得加工成炒菜会比直接烤好很多；但对肉腥与甜口调味不习惯的朋友谨慎种草。

新品山黑猪肉香肠，采用长白山黑猪腿肉做馅，90出头8根左右，不便宜，但几乎没有淀粉感，肥瘦比例也恰好。

不会像很多台湾香肠过肥，更突出肉香与浓郁的白酒香气，适度的肥膘嵌在其中，微微爆汁，不少同事试吃后都觉得很值。

胡椒与马蹄两个口味，底味都属甜口；马蹄香肠，多几分脆卜卜的口感。

小拔草一个：日式柚子胡椒鸡翅，调味与烧鸟店的柚子胡椒鸡肉完全没有关系。‍‍‍‍‍

更像韩式蜂蜜柚子酱，但也没有果香清新感......吃下来，大家都觉得有点过于甜腻了。

而且因为腌制时间长，鸡肉几乎一抿就完全脱骨，没什么啃鸡翅膀的实感了......

可能这是个更合小朋友喜好的调味鸡翅；对于阿拉成年人，并算不上讨喜😂。

果蔬生鲜部分，与生鲜电商平台差价不大（可能略贵点）。

蔬菜多数是有机、供港品质；去年有一款羽衣甘蓝沙拉菜非常良心，两盒联排售卖，质量也很好，可惜已经下架很久了，痛惜......

怡颗莓的Jumbo size蓝莓稳定在架，颗颗饱满，新鲜甜润，还挺值得购入的。

不过一盒里面大果占70%，随手挑了两颗，尺寸差异还是挺明显的。

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半成品区

惊喜偏少，

但也很难出错

半成品分两类——一类是需要经过一些简单烹饪，来给它做熟的半成品菜；第二类属于热不热都行，主打能快速吃上的简餐类。

烤鸡和烤鸡腿今天就不多说了哈，太经典了，实惠大碗。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

第一类半成品菜，性价比不算高，主打方便省事，与其说是好吃，我们认为是不出错的味道；更推荐有折扣时购入。

泰式冬阴功汤还算不错，可以当成汤底料+基本涮菜组合（牛油生菜+蟹味菇+番茄+5只黑虎虾+虾丸+鱼片），回家2-3人打火锅绰绰有余。

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冬阴功汤底料包内，有大块的香茅、草菇、辣椒与姜片，酸香鲜辣；推荐提前处理黑虎虾，先将虾头与番茄炒出味，再加汤底，煮开后下菜。

我会下点魔芋粉丝，拣点菜与汤，就是很妥当的一餐，随便摆摆是不是也有点泰餐馆子里内味？

还有麻鸭笋干、南乳猪手煲这种中式选择，可以看出Costco在本土化中做出的努力。

尝试了南乳猪手煲，只要把料一股脑丢锅里加热就好，内容还挺丰富的，板栗猪手、杏鲍菇等；猪手有预处理过，所以很快就能炖到软糯入味。

一锅能快速端出的镇桌大菜，110元出头，两三人够吃了。

Costco给猪手煲还配置了几枚小鲍鱼，不过我们认为鲍鱼的存在，除了提高这份半成品菜的价值感之外，没有什么意义。

个人更建议大家提前预处理一下鲍鱼，（至少把肉切下来先）会相对好些。

第二类，基本都是简餐型，稍许加热就能吃（当然也可以不热），就算是小个体也好消耗。

最常回购的是牛三宝组合！偏台式甜卤的风格，牛肉牛筋牛肚，慢卤炖煮了12小时，相当入味。

牛肉大片，牛筋糯软，牛肚韧弹（会有一点点脏器味，但可以接受），推荐吃前撒一丢丢水，微波叮一下，非常香，牛筋更糯~

还是完美的泡面伴侣！

网红泡菜鸡肉三明治，奶酪、泡菜、鸡肉都给得很大方，适合烤箱/空气炸锅 180度烤5分钟。

面包松软不干噎，马苏里拉奶酪完全融化拉丝，将泡菜与鸡肉融合在一起，这谁抵得住？

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但也有点小瑕疵，泡菜偏甜，不是酸辣开胃挂的，吃到后面会有点腻。

一份8个，可以单个冷冻保存，作为能量早餐储备很合适。

墨西哥牛肉饼，也是走奶酪多多肉多多的风格；可以用平底锅或空气炸锅烘热，再往里加入番茄莎莎。

从调味来说，与正统墨西哥风味关联性很少。但大可把它当成一个快手芝士牛肉卷饼吃，再加点生菜，挺不错的（原配的牛油果酱太难吃了，不建议放）。

坦度咖喱鸡肉卷，就不怎么推荐了。虽然一个卷只要9块钱，拆开看肉与蔬菜加得也不少，比便利店有诚意……

问题在于 咖喱调味实在很奇怪，更像是简单的新奥尔良我......这款也没有大量的马苏里拉奶酪来作弊，实在不好吃哇！

建议大家可以避开这种调味要求较复杂的简餐与菜品。‍

冷冻区

品类不多

但样样齐全

这部分走进来的感觉就是：什么都沾一点，中日韩泰欧美，从早餐伴侣，到主食，到甜点，你说它少，但全方位确实都囊括到了，流行趋势也没落下。

比如，近期新品之一，便是这非常火的焦糖蛋挞，按盒上步骤空气炸锅复烤即可（不要用微波炉加热，会炸，皮也不酥）。

单价5块钱左右一只，对标K记和一些新中式烘焙店；含有人造奶油，介意的朋友谨慎种草。

虽然没吃过某莲茶楼，但这款蛋挞胜在芯好满！刚复烤出来，会因过于饱满的挞馅颤颤地晃。

趁热吃，蛋奶味香甜浓郁，伴着薄薄一层酥皮，甜度虽高，但好快乐的味道(*^▽^*)。

英式司康，英国原产进口，配料表也相对干净。

面团内添加了康沃尔郡的凝脂奶油，所以哪怕没有夹任何配料，单吃也有股绵绵奶香~

空气炸锅复热，外层酥脆，内里松软湿润，等同于英国中端超市玛莎的自制司康水平（褒义），挺难得的了。

抹点果酱、凝脂奶油就是很舒服的下午茶~

一只原味司康单价只要7块钱，非常合理，让上海那些连司康都做得一派乱来的网红店情何以堪。

冷冻的速食饭选择有不少，松屋牛肉饭（日本牛肉饭连锁大牌，典型的日式甜咸口牛丼）、韩式辣炒章鱼饭（辣度高，但典型韩式甜辣味），大多都是些很难出错的口味，微波炉加热就可以吃。

贴心的Costco还在标签上帮你把单份价格算好，直接根据需求与喜好购入即可。

同样是新品的泰式炒粉帮大家交了学费，不太成功。

米粉比较韧，一份粉，还有豆芽打底，顶上的花生碎给得很慷慨，但没有加入什么蛋白质，以及真的有点辣……

以上海编辑的微辣耐受度，无法承受（还附了包辣椒粉说觉得不够辣可以再撒，真的需要再加辣吗？？？），比起其他多少带点肉蛋的冷冻速食，感觉不太划得来。

肉制品选择有不少，伊藤食品、尊乐、太阳谷都是大品牌，口味选择也多，大家根据口味偏好购买即可。

曾经有大成的藤椒鸡排，蛮好吃的垃圾食品味道，但下架好久了QAQ。

乳品饮料&奶酪区

价格与选品

都很在线！

不愧是美国牌子：价格有竞争力，选品质量靠谱，好地方！奶酪区更新频繁，一些错过可能就是永别。

个人最常回购的是吾岛银罐无糖希腊酸奶720g✖️2，酸度适中，奶香浓郁，有空口吃奶油的满足感。

两罐99元，等同于tb旗舰店的活动优惠价，薅！

先拿小罐的图片苟一苟

澳洲Chobani也在架，大罐香草味￥79.9/907g，6盒三口味160g小罐/￥130左右，还是比网购便宜不少的。

果汁基本出自HPP冷压大牌维果清，可选种类有不少。

个人会回购羽衣甘蓝西芹汁（相比起盒马的羽衣甘蓝汁多了西芹），大瓶规格更划算，小瓶方便携带，瓶底还有沉淀（健康既视感+）。

羽衣甘蓝与西芹的青味很明显，对喜欢的人而言是清香；但吃不惯芹菜味的朋友，可能就觉得劝退了。

新品生姜柠檬≈欧洲超市里常见的Ginger Shot，姜味超浓预警⚠️，喝完喉咙与胃都辣蓬蓬的🔥，喝太急会沁出眼泪🥲。

如果你的身体已经对咖啡因建立起了耐受，可以试着把它当做新的提神饮料。

非常建议大家多多留意奶酪区，时不时会有些非常不错的好东西！

我曾经见过大桶的伊思尼白奶酪（可以当成是一种高配浓厚酸奶，印象中上海没有其他超市出现过这等好东西，价格还很划算）；前阵子，还买到了Kirkland自产的墨西哥牛油果酱！

一份16小盒，均价4-5块钱一盒，配料表也干净，冰箱冷冻可放两年，与厨师朋友算了一下，比自己做还便宜，而且方便太多；）

牛油果+番茄+青柠+洋葱+辣椒+芫荽，清爽的经典墨西哥酸辣风味。蘸玉米片，或直接当面包、卷饼、沙拉浇头都很合适~

但为什么下架得好突然！

奶酪区常青选手里，帕玛森奶酪挺不错，意大利PDO认证产区，有24和36个月熟成规格可选。

这款英国产的切达干酪片泛用性很高，一盒两份，使用方便，墨西哥辣椒增味明显，醇鲜的切达奶酪带着隐隐的烟熏辣味，微酸。

同系列还有款苹果木烟熏口味，不辣，木质香气浓；这两款奶酪片，拿来自家DIY汉堡很合适。

我最常用的吃法是炒个牛肉、洋葱，出锅前加入奶酪片，融化搅拌均匀后，铺在卷饼和沙拉菜上，快手又满足的一餐😋。

零食坚果区

除了网红椰子卷

还有什么

大陆Costco有台资背景，所以台湾零食浓度不低；进口零食更新频率不算快，但独家款蛮多的。

同样的品类，Kirkland自营都会便宜很多！

台湾零食比如新东阳牛肉干（这个划算）、卡迪那薯条、台湾版乐事......

椰子蛋卷固然好吃，今天想推荐这款Kirkland意式杏仁脆饼Biscotti，在货架上几乎无人问津，太可惜了！

21%杏仁含量，欧盟+意大利本土的IGP双重认证，可以理解为 真材实料，有保障的好吃。

香甜酥脆，可以想象成饼干版本的杏仁可颂（但没可颂那么重黄油香啦），不过更突出的是杏仁粒多多的香脆感，与脆饼自身的浓缩甜香，优秀的咖啡伴侣。

这盒里两大包，七十元左右；而tb搜搜，同样规格意大利产的Biscotti，基本一小盒就要五六十块了。

这款可爱多尖尖不定期在架，蛋筒壳口感更轻脆，填满了牛奶巧克力注心。

所见即所得的味道，与其说有多好吃，我觉得是吃的时候那份轻巧愉快的心情，更讨人喜欢。

西班牙产的伊比利亚火腿味薯片，吃惯了Costco常驻的松露、海苔、洋葱酸奶油味乐事，不妨试试。

咸鲜火腿味突出，打牙祭不错。

新上的烧烤玉米脆+蜂蜜芝麻鹰嘴豆零食组合不错，甜咸口，独立小包装，很适合抓一把追剧下酒！

Kirkland自营坚果，可放心入，价格美丽，品质过关！一样都是加利福利亚产的开心果：

Kirkland的盐烤开心果是越南加工生产的，￥99/1.36kg；在隔壁货架的Wonderful开心果，出自美国工厂￥84/700g。

这也反映了资本家的算盘。

不过，我们平行比较了Kirkland与Wonderful的盐烤开心果，Kirkland开心果的咸度更高，Wonderful是微微的咸味带出开心果的清香，差别蛮大的。

调料区

一人食到餐饮采购

全需求覆盖

量大价低，类别全，能涵盖中日韩，而且西式调料的种类相当丰富，非常耐放，一人消费也不尴尬，也很适合搞餐饮的朋友进货。

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马上要升温进入春夏了，如果你有轻食需求，这款产品非常方便：每颗独立分装的胶囊油醋汁，巴萨米克醋+初榨橄榄油。

可以直接与沙拉菜独立分装带去通勤，吃前淋上就好，告别被沙拉汁泡了半天，烂糟糟的菜叶子！

一盒100颗，保质期也够放，单枚油醋汁只要6毛，不用便宜形容都过意不去。

油醋汁的味道嘛，符合6毛的价值：酸味尖，带点氧化感。

但足够便利的使用设计+确实能压到一个够实惠的价格，那就已经足够了。

Kirkland金枪鱼罐头也很划算哦，单件是常见市售品牌的两倍规格，罐头也耐放，单人个体也不怕消耗不完！

1L加拿大枫糖浆只要119元，陪逛的餐饮业朋友表示心动了，想来进货。

试吃区铁打的调味品，大昌胡椒盐，本质上就是 盐+胡椒粉+味精的三合一。

其他商超能买到小瓶装，更方便，（除非开店），不然不推荐冲动购入Costco的两大罐。

家里人买了大半年，至今只用了一罐的1/10，有种要陪这个家到天荒地老的感觉......

酒品区

种类多，价格屠夫

推荐两支可闭眼买的

拉上选品老师与编辑喝了一圈Costco选酒，直呼：每一支都刷新了对产区价格的认知，葡萄酒价值体系简直不存在了！（三体梗）

Kirkland自己出品的都买了一个遍，几乎全都能做到好喝大碗。最推荐的有两支：

🍷Ribera Del Duero杜埃洛河丹魄，西班牙最贵产区杜埃洛河岸，桶陈超五年，还是Gran Reserva级。一般这种配置两三百起跳没问题，而Costco售价：75元。

主要也真的喝起来是那个味儿！浓郁饱满的黑樱桃、桑葚、巧克力与皮革香气，结构、层次，都有。‍

入门价都要300起的香槟，Kirkland自营只要175元。

果味新鲜感十足，裹挟着青黄苹果、脆梨的纯净香气，虽然少了点标志的香槟酵母气息，但175喝香槟，还要什么自行车呢～

最后简单说说

用餐区

东西不多，但也有一些能顺带吃吃的。‍‍‍‍‍‍‍‍

明星单品经典牛肉卷是韩式烧烤汁（甜酱油+麻油）调味，但吃一半就觉得塞得慌。

10.9元的热狗倒挺想人回购的，肉感意外足，自助洋葱碎酸黄瓜与酱料，可快速补充购物消耗的能量XD

新品鲜虾浓汤还不错，萨莉亚级的好喝，额外给面包脆撒上去，有模有样，虾仁还不少！

大阪烧披萨的学费可省下，色拉酱加得比较多，吃1/3难免就发腻。味道没毛病，理解为花12块买了个大阪烧风味面包会更合适。

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以上就是这次的Costco种草拔草了，应该够大家买一阵子了😂。 感谢阅读～

你有什么反复回购的Costco好物吗，欢迎来留言区与我们分享！

今天种草产品都在下图，

可一键保存～

文 - 夏桁 / 编辑 - mmr

图 - ww TT 大桴 SJ / 设计 - 毛毛虫虫

感谢SJ老师给予酒品区内容支持

感谢小猫路二的姐姐与大伯陪逛超市！

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