现在宝宝们对健康生活的需求越来越高,今天就来说说糖化到底是什么,总结了以上七点,又不完整的希望大家补充,下面我们一起来看看。
1、什么是“糖化”
“糖化”指的是“糖化反应”,就是我们身体内没有被消耗掉的糖分和蛋白质相互进行糖化反应产生糖化终产物(AGES),这个反应成为糖化反应。
简单来说就像我们平时吃的红烧肉,猪肉从浅色变成红棕色的红烧肉,这个过程中就发生了“糖化反应”,直观的变现就是变焦了,而这个焦就是“糖化终产物”。
皮肤糖化就是指皮肤代谢慢,使多余的糖分在血液中游走,再遇到胶原蛋白的时候就会扑上去“咬断”,导致胶原蛋白紊乱,皮肤就会出现皱纹和粗糙的情况。
2、糖化反应的影响
1、高糖饮食的第一大危害------肥胖
2、高糖饮食的第二大危害------加速身体衰老
3、导致皮肤表面不均,出现皱纹
4、糖化反应会让皮肤变黄变黑
5、糖化反应会让皮肤长痘痘
6、过来的糖分会造成肝脏肥胖,糖尿病等慢性疾病
7、促进细胞凋亡,加剧皮肤老化
8、降低皮肤的锁水功能
9、会诱发炎症,让免疫细胞疲于奔命,让你的脸上不得安宁。
3、糖化是好还是坏
人体内呢是有两种糖化反应
1、好的糖化反应---糖基化
糖在身体各种酶的引导下和蛋白质发生反应的过程,最后生成的糖蛋白,这是一个可逆的过程。
一个可逆的过程。
2、坏的糖化反应---非酶性糖基化
过来的糖分和蛋白质最后产生的AGES(晚期糖化终产物),这是一个不可逆的过程。
所谓的抗糖化是很明显是去抗不好的糖化反应物----AGES。
4、皮肤衰老是糖导致的吗?
糖对皮肤衰老确实有一些影响,但不是最主要的,皮肤衰老可以从整体上分为两类。
1、内源性衰老
主要是遗传因素决定的,有人天生白嫩,有人天生肤质细腻,自然也就有人天生不显老。
2、外源性衰老
主要由环境因素决定的,其中光老化就占外源性衰老的80%的比重,紫外线照射促进皮肤衰老,所以一直在强调注意防晒,注意防晒。
还有一些其他因素:
情绪、睡眠、环境污染、体内糖化反应、免疫功能等等,也构成了外源性衰老的另一部分,说来说去,糖化只是皮肤衰老的次要因素,最主要的还是要防晒啊。
5、吃什么可以抗糖化
1、坚果
任何一种坚果都含有大量的健康脂肪,这些脂肪可以改善血糖。
2、鱼肉
鱼肉是最健康的蛋白质之一,鱼肉里面有丰富的脂肪酸,蛋白质对健康的生活方式至关重要。
3、豆类
抗糖的重要组成部分,每周吃一些豆子可以帮助平衡血糖。
4、红薯
红薯可以减少胰岛素抵抗,降低胆固醇,防止血糖升高。
5、秋葵
秋葵里面含有丰富的胡萝卜素和维生素c,可以保护肠胃黏膜,同时提高免疫力。
6、怎么抗糖化
1、采用低GI饮食
想要坚持一种饮食方法,就得先列出来你喜欢的或者能接受的食物,低GI食物升血糖更慢,产生的糖分更少,小于55是低GI,大于75是高GI。
2、减少糖分摄入
虽然糖化是不可逆的,但是可以通过改善自己的生活方式来减少AGES的合成。
3、正确饮食
暴饮暴食会导致身体吸收率下降,建议合理饮食,先吃蔬菜后吃主食,对抗糖有帮助。
4、运动健康
AGES是通过代谢排除的,代谢缓慢就会沉积,多运动,排汗,加快代谢,这样AGES就粘不上你。
5、做好防晒
紫外线照射可以激发皮肤的氧化应激反应,从而产生AGES,造成肌肤氧化损伤,所以一定要做好防晒。
抗糖化小总结
1、所有人都适合抗糖化,不说护肤,起码健康。
2、对于糖,少吃就好,完全戒掉没什么意义。
3、可以额外补充一些维生素C,维生素B(适量)
4、养成正确的饮食习惯,避免摄入过高的糖分
5、烧烤尽量少吃
6、早睡觉,不抽烟,避免酒精的摄入
7、保持愉快的心情
声明:该文观点仅代表作者本人,搜狐号系信息发布平台,搜狐仅提供信息存储空间服务。