来源：青岛新闻网健康、脉脉养生、丁香医生

对肾有好处的 6 个习惯

1. 规律体检，至少每年一次

我国目前导致慢性肾衰竭的第一病因是慢性肾小球肾炎，这是一种早期没有症状的疾病，大多数患者发现时已经到了中后期。

坚持每年至少一次的规范体检，可以早期发现血尿，蛋白尿等表现，对于早期控制病情有很大的意义重大。

2. 积极控制血糖、血压、血脂

高血压、糖尿病、动脉粥样硬化等慢性病，不仅对心脑血管系统造成很大损伤，对于肾脏一样有着巨大的危害。特别是糖尿病，在世界范围内，糖尿病肾病可是导致患者透析的第一病因。

所以如果已经患有高血压，糖尿病等慢性病的患者，一定要积极控制血压血糖。

3. 戒烟戒酒，改掉不良生活习惯

为了肾的健康，烟值得戒掉，因为吸烟会明确增加肾脏疾病的发生几率。

尼古丁和烟草中的焦油等成分，不但可以引起动脉硬化间接损伤肾脏，也可以直接伤害肾脏。饮酒虽然不会直接损伤肾脏，但长期大量饮酒会损伤肝脏，而肝脏功能衰竭时，会出现肝肾综合征。

除此之外，过量饮酒有增加心脑血管疾病的发生风险，心脑血管疾病同样会引起继发性的肾脏损伤。

4. 控制体重

肥胖会引起肾小球病，严重的会引起肾衰竭。这不是世界对胖子的歧视，而是肥胖增加了肾脏的代谢负担，让肾脏不堪重负。

所以，即使不为了美，也多了一个减肥的理由。

5. 避免劳累和剧烈运动

过多的体力活动，会增加人体的新陈代谢，产生更多的代谢产物，加重肾脏的负担。特别是已经患有肾病的患者，更要避免劳累。

另外太过剧烈的运动可能导致横纹肌溶解，这种疾病会直接损伤肾脏，严重时会发生急性肾损伤。

6. 不要滥用药，不要长期吃中药、补药、保健品

肾脏是人体主要代谢器官，我们体内的所有代谢废物，最终几乎都是从肾脏排出体外的。不明成分的药物、食物都很容易对肾脏造成损伤，这里不仅指现代医学中的药物，还包括一些中药和「补药」。

目前已明确有肾损伤作用的中药主要有关木通、天仙藤、广防己、青木香等（这些成分国家食药监局都发出过警告，如下图）。

图片来源：国家食药监局官网截图

另外，杨桃里的多种复合有机酸、偏方里常用的朱砂等都是对肾有损害的物质。所谓「是药三分毒」，虽然三分的描述并不严谨，但也给大家提了个醒。

如无必要，不要长期用药，包括中药和各种「补药」「保健品」。

7. 多喝水，保证水分充足

多饮水可以促进排尿，降低尿液中的毒素浓度，保护肾小管。特别是在感染或剧烈运动过后，充分补水可以降低肾损伤的风险。很多药物治疗时也需要充分补水（比如化疗），以减少药物的肾毒性。

秋季吃这些可以补肾哦！

1、山药

性平，味甘，有健脾、补肺、固肾、益精之功，无论是阴虚火旺或是肾气不固而遗精早泄者，均宜常食多食。若能配合其他补肾固精食品，如芡实、莲子等一并服食，效力更佳。

2、芡实

性平，味甘涩，能固肾涩精、补脾止泄。《本草纲目》也认为，芡实“益肾，治遗精”。古代不少治疗遗精早泄的名方，如金锁固精丸、玉锁丹、水陆二仙丹等，均是以芡实为主，配合莲须、龙骨或金樱子等研制而成。

3、牛奶

牛奶具有很好的滋阴补肾的作用，不仅能够有效的滋润肌肤，同时还能够滋润体内的脏腑，还能够有效的预防便秘。中医方面认为，日常服用牛奶能够有效的治疗失眠多梦、精神萎靡、疲乏以及偏头痛的情况。

4、红枣

秋天服用红枣，除了具有补血的作用之外，还能够起到补气、滋阴、润燥的目的。最好能够和银耳、百合以及山药一起熬煮，这样补肾的效果更佳。

5、黄鳝

秋季补肾食物怎么可以少得了黄鳝呢，这种食材不仅能够很好的起到补益的作用，还能够有效的调节人体血糖，对于身体健康非常的有好处。另外，黄鳝的做法有很多，无论是清炖以及煎炒、煮粥等等都是非常不错的选择。

6、板栗

板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效，适合于肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻、外伤后引起的骨折、瘀血肿痛、筋骨疼痛等症。

说了这么多，小编就给大家举个“栗子”，看看怎么煮板栗才补肾又好吃吧~

板栗的美味菜式

1

板栗鸡汤

食材：三黄鸡，板栗，红枣，香菇，大葱，姜，盐，料酒，胡椒粉

做法：

1.材料：新鲜板栗划一道口入开水中煮5分钟后，剥去皮和内膜；葱切段，姜切片，香菇泡发切成两半，红枣6粒洗净备用。

2.三黄鸡洗净，取半只即可，剁成小块。

3.将鸡块放入冷水锅中，煮开焯烫5分钟后捞出控干。

4.炒锅上火，用少量油润锅后将油倒出，下入鸡块炒干水分，加入葱、姜继续煸炒出香味。

5.加入料酒。

6.加入适量水大火烧开后撇去浮沫。

7.加入板栗和香菇再次沸腾后改小火炖煮70分钟。

8.加入红枣及适量的盐后再炖10分钟，关火，撒胡椒粉即可。

2

鲜虾板栗

食材：板栗，虾仁，洋葱，蒜苔，豆瓣酱，姜片，耗油，盐

做法：

1.板栗煮熟，洋葱切丁，蒜苔切丁备用。

2.锅里放油，放入豆豉酱和姜片煸炒出香味。

3.倒入虾翻炒均匀。

4.放入板栗，蚝油，盐，少许开水大火炒到虾八成熟。

5.放入蒜薹洋葱翻炒均匀即可。

3

板栗牛蛙

食材：牛蛙，板栗，葱，姜，蒜，青尖椒，红尖椒，盐，黑胡椒，干淀粉，生抽，老抽，料酒，冰糖，高汤

做法：

1.牛蛙切块，用盐半茶匙，食用油半汤匙，黑胡椒半茶匙，干淀粉两茶匙用手抓拌均匀，腌渍十分钟。

2.板栗水煮10-20分钟，捞出过冷水备用，青红辣椒切圈，姜切片。

3.锅里放油烧8成热，把牛蛙放进去，大火炸。一个个丢进去，开始不要翻动，晃动锅到牛蛙可以分散的时候，再用筷子拨开。板栗也放进锅里炸一下，外皮微酥就捞出来。

4.炸好的牛蛙和板栗备用。

5.炸牛蛙的油全部倒掉，锅里沾的油就够了，把葱姜蒜爆炒出香味。

6.放生抽，老抽，料酒，冰糖，高汤一碗烧开。

7.倒入牛蛙和板栗，大火烧开，小火焖5分钟。

8.调入半茶匙盐，大火收汁。

9.锅里的汁还没收干的时候，放青红辣椒，大火炒断生即可。

4

板栗白菜

食材：板栗，白菜，油，盐，生抽，淀粉，排骨汤，

做法：

1.把板栗洗净，从中间切口，用水煮5分钟左右。

2.用凉水过一下剥壳去皮。

3.把白菜洗净切条，枸杞泡泡洗净。

4.把排骨汤倒锅里。

5.下白菜，板栗，生抽。

6.转中火小煮10分钟左右。

7.加胡椒粉，盐。

8.加水淀粉勾芡撒上枸杞装饰即可。

5

板栗五花肉

食材：板栗，五花肉，老抽，生抽，姜，冰糖

做法：

1.板栗剥出果肉。

2.五花肉切成1.5厘米见方的块，凉水入锅焯水捞出备用。

3.锅中放一点油炒冰糖。

4.把糖炒至焦黄色。

5.倒入焯好的肉。

6.翻炒2--3分钟，让肉里面的油脂煸炒出来一点。

7.放入板栗。

8.加开水没过食材，同时倒入老抽，大火煮开转小火。

9.小火煮半小时左右。

10.加入姜继续焖煮10分钟。

11.加特级酱油特级酱油很咸，可以不放盐，特级酱油也可以用生抽替代。

12.然后大火收汁即可。

很多小伙伴都问小编，板栗好吃，但是不会挑啊，很多时候看着都没差别，回家煮起来却是坏的！小编给几个板栗精选小贴士~

板栗怎么挑？

一看：

看颜色：

栗子表面呈深褐色且稍微带点红头一般为好栗子，若外壳变色、无光泽或带黑影的，则表明果实已被虫蛀或受热变质。

看绒毛：

栗子的尾部有很多绒毛的，陈年栗子上的毛一般比较少，只在尾尖有一点点。而新栗子尾部的绒毛一般比较多。

看虫眼：

如果表面没有虫眼，可以用手用力摩擦板栗的表皮。　

看形状：

常见的栗子大致分为两种形状。一种一面圆圆的，一面较平;第2种两面都平平的。在选择的时候要甜的就选第一种，要不甜的就选第2种。

二捏：

用手捏一捏栗子，如果栗壳非常坚硬，表示果实比较丰满。如颗粒较软，则表明果肉已干瘪或闷热后肉已酥软。或者把栗子放在耳边摇一摇，如果听不到声音的话，说明果实是新鲜的，如果能听到声音说明果实是干硬的，时间比较久，就不要买了。

三闻：

放到鼻子旁闻一下，如果是当季鲜板栗，会有一股浓浓的生栗子味道，而且不刺鼻。如果经过药水浸泡过，有一股淡淡的农药味，并不刺激。或者咬开一个栗子看看内部颜色，是否是那种自然的黄色，如果接近外壳处颜色不一样，说明被药水浸泡过，而且药水已经渗入果实内部了。

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