当当当当，汤的主角蝙蝠就表情极度悲愤的登场了。所谓滋阴壮阳的蝙蝠汤就是这样的，汤中可见面孔狰狞的蝙蝠。这样的黑暗料理，你是吃还是不吃？

蝙蝠煲汤，是不是想想都恶心。这可是全球有名的黑暗料理，帕劳国家级美食，来了帕劳不吃蝙蝠汤，感觉你就白来帕劳啦。

很多人其实不太敢吃蝙蝠，但是如果你事先不知道，会以为你喝的其实就是一碗鸡汤。汤色微黄，喝一碗，清新爽口，有点像鸡汤的味道。很多商家怕蝙蝠吓到顾客，事先端出来的就是一碗金黄的汤，等你们喝完了，才会把主角端出来，这时候大家估计就开始呕吐了。

最常见的蝙蝠汤烹调法是加入枸杞子和生姜一起煮，还有在汤中加入椰浆的，是为了去掉蝙蝠的臊味，而我们这次吃的竟然是玉米炖蝙蝠，难怪有一股好浓的臊味，不过也是别有一番风味。蝙蝠肉吃起来有点像鸡肉，其实味道还蛮鲜美的。

帕劳最出名的还是椰子蟹，很多人会慕名来帕劳吃椰子蟹，其实我是不建议吃椰子蟹，因为椰子蟹成长的特别慢，而且非常的贵，还是吃红树林蟹吧。

帕劳的海岸边有许多红树林，红树林蟹就栖息在这些地区。这种螃蟹体形相当大，成蟹可长到30-40厘米。而它的大蟹几乎有成人手掌那么大，十分可观。这道佳肴多以水煮或清蒸方式处理。十分美味。享用完蟹肉后，老板还会教你将大螯前端的小螯拔下，在边缘打个小洞，做成钥匙圈或项链，物尽其用。

这个就是美味的红树林蟹啦。

海鲜不用说啦，帕劳多的是海鲜。

这个就是jobfish，鲷鱼的一种，鱼肉特别好。

这个要特别强调的是，这是我们海钓自己钓上来的jobfish，鱼肉特别好吃。

在海岛上能享用这么好的美食，也是特别满足啦。

三文鱼，金枪鱼。

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