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薏米红豆汤

薏米红豆汤是一道汤剂，制作原料主要有薏米、红豆等。薏米红豆汤是祛湿佳品，体内有湿气，喝薏米红豆汤的功效很显著。菜品特色入口即溶，营养丰富做法原料:薏米、红豆。做法:1、薏米和红豆洗净，放入砂锅中，加够足够水;2、开火至锅中水开后煮3分钟，关火焖30分钟;3、再开火，煮至锅中水再次沸腾后，再煮3分钟，关火焖30分钟即可;4、将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭吃，也可以一起当成粥吃。喜欢甜的，就加些糖。营养价值湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。我平时给病人开完方子后，总要嘱咐他们在饮食起居上的一些注意事项，其中说得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于不具备这个条件的病人，我会让他用薏米和红豆熬粥，作为晚餐的主食。温馨提示1、红豆薏米等需要浸泡，如果不浸泡直接煮两遍，营养会流失。2、此款汤不是粥，所以汤是汤，米是米，豆是豆。注意千万不要加大米。3、尽量使用砂锅，保温性好，焖的效果更棒。(也可以使用高压锅，这样的话豆子会更加酥烂)4、量和比例，各抓一小把就行了，别放多了，否则煮出来一大锅，尽量多放水少放米和豆。小提示在汤里还可以加黑豆，黑豆对胃较好，加在一起会更有营养。
英文名
Coix seed red bean soup
主要食材
薏米，红豆
口味
甜
工艺
煮、焖
中文名称
薏米红豆汤
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    薏仁红豆汤的做法 菜谱 香哈网

    • 1.红豆,薏仁米清水提前泡发5小时。
    • 2.泡好的红豆和薏仁米倒入养生壶,加入冰糖。
    • 3.加入大半壶清水,按煲汤键。一切就交给她了!
    香哈菜谱

    薏米红豆汤的做法 菜谱 香哈网

    • 1.红豆淘洗干净浸泡四小时以上。
    • 2.薏米淘洗干净浸泡四小时以上。
    • 3.将浸泡好的红豆薏米放入锅中,加入适量清水
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