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油菜(北方地区称油菜或小油菜)

简介：别名青菜、小白菜等，叶片椭圆形，叶柄肥厚，青绿色，株型束腰，美观整齐，纤维细，味甜口感好。形态特征一...
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青菜/功效和作用

降低血脂、宽肠通便、解毒消肿
适宜人群：患口腔溃疡、口角湿白、淤血腹痛、癌症患者
禁忌人群：孕早期妇女、目疾患者、小儿麻疹后期者
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油菜

芸薹属植物
油菜，又叫油白菜，苦菜，拉丁文名:Brassica napus L.十字花科、芸薹属植物，原产我国，其茎颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种，花朵为黄色。农艺学上将植物中种子含油的多个物种统称油菜。目前油菜主要栽培(品种)类型为:白菜型油菜( Brassica rapa (campestris) L.)， 芥菜型油菜( Brassica juncea L.) ，甘蓝型油菜( Brassica napus L.)。主要分布在安徽、河南、四川等地。油菜营养丰富，其中维生素C含量很高。油菜一般生长在气候相对湿润的地方，譬如中国的南方。油菜也有许多用处，比如油菜花在含苞未放的时候可以食用;油菜花盛开时也是一道亮丽的风景线(中国陕西的汉中市就有一片油菜花观赏旅游区);花朵凋谢后，油菜籽可以榨油。
别名
芸薹、寒菜、胡菜、苦菜、薹芥、瓢儿菜。佛佛菜
分类
被子植物门双子叶植物纲白花菜目十字花科芸薹属
拉丁学名
Brassica napus L.
二名法
Brassica napus
界
植物界
亚纲
五桠果亚纲
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