每个人的心里都蕴藏着一个理想中的自己。《守护甜心》以这个想法为主，叙述每个孩子心中都有一颗“心灵之蛋”，里面孕育著理想中的自己的可能性。就读圣夜学园小学五年级的主角日奈森亚梦是别人眼中的酷女孩，大家总是以“Cool & Spicy（酷毙火辣）”来形容亚梦。但事实上亚梦只是个不擅长表达和内向的普通女孩，却受到外在形象的束缚无法表现出真正的自己。在亚梦的祈祷后，亚梦心中的心灵之蛋出现了。并且孕育出了亚梦理想中自己的缩影 ─ 守护甜心。圣夜学园里有一群名为“守护者”的学生组织，他们是全校的偶像。这群风云人物是由一群拥有守护甜心的学生组成，他们虽然看起来完美无瑕，但其实也想要变成理想中的自己，想要改变自己。发现亚梦拥有守护甜心之后，守护者便邀请亚梦加入他们。原来，守护者在寻找一颗能实现任何愿望的魔法蛋“胚胎”。但同时，一个名为“复活社”的集团也正在寻找胚胎；并且为了寻找它，不惜运用腐...