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天门蒸菜

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烹饪方法

用料：腊肉1条
步骤：1.准备食材：腊肉1条、香菜少许、姜1块。2.先将腊肉用温水洗净，切成三段，放入切好姜片，倒入料酒。3.锅内放上蒸架、水，将准备好腊肉大火烧开，转中小火蒸40分钟。4.蒸好后取出，不烫手时，将腊肉切成薄片装入盘中，放上香菜就OK啦。

总结天门蒸菜的起源与发展

天门蒸菜,亦称竟陵蒸菜。其历史可谓源远流长,据《天门县志》记载,在距今六千多年历史的天门石家河文明的发掘物中,出现的有陶锅、陶壶、陶罐...
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