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可乐饼的做法 可乐饼怎么做 菜谱 美食天下

  • 1.土豆去皮切厚片,大火蒸20分钟左右,出锅沥水、透凉。
  • 2.准备好鸡蛋液、面粉和面包糠。
  • 3.肉馅用少许盐腌制。
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可乐饼的做法大全_可乐饼怎么做好吃_家常做法

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    • 1.土豆洗净去皮,放入蒸锅隔水蒸熟,为了更快的蒸熟,我把土豆切成了厚片,把土豆片或土豆直接放在蒸屉上蒸,至土豆熟透
    • 2.将蒸好的土豆取出放凉,放置室内风干约2小时再捣成泥,之所以要这样做,是因为土豆蒸软后,还饱含水分,先让它自然风干两小时,等水分少一些了再做可乐饼就更易成功,也更好吃,但其实风干后的土豆并不太容易压成泥,所以这点你可以随意,不风干直接捣成泥也是没有问题的
    • 3.将洋葱切碎
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