观赏鱼银龙鱼能吃的，它的食用价值是很不错的，因为银龙鱼的肉质比较鲜美，需要好好的注意。

龙鱼在产地也是一种食用鱼类，因为其游动时的姿态优美，所以给买了回来作为观赏鱼。以前，龙鱼是要去到产地买鱼苗回来养大后卖的，当然可以吃。

双须骨舌鱼（学名：Osteoglossmbicirrhosm）又名银龙鱼，成鱼鱼体长度在50-70厘米之间，最大可长至120厘米，是中大型淡水鱼类。体呈带状，口裂明显下斜，下颌盖住上颌，下颌具有类似育儿袋之构造可用于口孵仔鱼。颌须一对，眼睛大而灵活，鳞片大型，鳞片外缘呈粉橘色并随成长而逐渐淡化，臀鳍从肛门后方延续至尾柄，背鳍长度比臀鳍稍短。体延长，侧扁，口上侧位，吻须一对，头部和鳃盖部具有大型板状骨骼，为蜂窝状，可用以呼吸外界空气，背鳍与臀鳍较长，位于休后部，胸鳍大，腹鳍位于胸鳍的后方，尾鳍短小，体被大的鳞片，鳞片呈粉红色的半圆形状，体银白色，并含有蓝色、青色等淡混合色，闪闪发光。

生活在热带的江河湖泊中，喜静，平常在水草丛生环境中游弋，当遇猎食对象时能迅速出击，以鱼、虾、贝为食，6-8龄达性成熟。广泛分布在南美洲亚马逊河流域及其支流，族群量丰富。

如果喂食了增色素等银龙鱼，不是很建议食用。

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