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北京驴打滚
驴打滚是老北京传统小吃之一,
成品黄、白、
红三色分明煞是好看。因其最后制作工序中撒上的黄豆面,犹如老
款倍
北京郊外野驴撒欢打滚时
友适练章径留类查
扬起的阵阵黄土,因
著七责官乡末的解
此而得名"驴打滚"。
中文名称
北京驴打滚
外文名称
Glutinous Rice Rolls with Sweet Bean Flour
分类
北京小吃
口味
甜美可口
主要食材
黄米面
,黄豆
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