竹笋怎么做好吃?原创|浏览:295889|更新:2018-04-17 13:25 1234567分步阅读 清明时节前后,竹笋又上市了。笋子有种淡淡的清香味,也有点涩涩的味道,我们可以先把竹笋焯水处理,就可以减少其涩味,而更多品尝到的就是它的清香味。食材竹笋 适量猪肉 适量盐 适量蚝油 适量生抽 适量鸡精 适量葱花 适量方法/步骤1我喜欢选取嫩小点的竹笋,剥去外衣,清洗干净。2从中间剖开,可以清晰看见其纹理。3根据纹理切成小片,尽量不便竹笋碎掉。4切好葱花,把肉切成薄片。5把肉片倒入锅中煸炒至出油、微黄。5此文章非法爬取自百度经验6加入葱花,煸炒出香味。7倒入焯过水的笋片,大火翻炒,调入适量的盐、生抽和蚝油,翻炒均匀。8锅边淋入少许的水,继续翻炒均匀,调入适量的鸡精即可出锅装盘。END经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。展开阅读全部