唱响绿色智慧新牧歌|畜牧业_新浪财经

转自：农民日报

　　内蒙古通辽市扎鲁特旗位于大兴安岭南麓、科尔沁草原腹地，这里的草原被誉为“中国最美的山地草原”。拥有1828万亩天然草场的扎鲁特旗是传统畜牧业大旗，草原畜牧业既是传统产业、基础产业，也是优势产业、富民产业。

　　近年来，扎鲁特旗坚持走以生态优先、绿色发展为导向的高质量发展新路子，把推进草原畜牧业转型升级作为落实“五大任务”重要抓手，抢抓纳入全国草原畜牧业转型升级示范旗的历史机遇，依托肉牛产业基础资源优势和良好群众基础，主动调绿布局、调优结构，切实在护草兴牧、品牌强牧上做好“牛文章”，不断增强其商业价值和核心竞争力，助推肉牛产业高质量发展。

　　“一减一增”　绿了草原富了牧民

　　花草的芬芳弥漫在碧绿的原野，洁白无瑕的云朵与悠闲漫步的牛群相映成趣。如果夏日穿行在扎鲁特旗广袤大地上，看到的是该旗实施的“百万头草原黄牛养殖”工程与“百万只调减羊”工程，大力调减对当地草原破坏力较强的小畜，全面支持草原黄牛舍饲育肥，通过“一减一增”，绿了草原、富了农牧民。

　　额尔敦木图是巴雅尔吐胡硕镇远近闻名的养殖大户，也是全旗减羊增牛示范户之一。几年前，他从事传统养殖，自家5800亩草场上散养着30多头本地黄牛和800只草原羊。他践行旗政府“减羊增牛”战略，调整畜种结构，卖了所有羊，引进优质西门塔尔牛，相继完成标准化棚舍和窖池建设，当年就有不错的收益。目前，额尔敦木图家饲养着100多头牛，纯收入从原来的一年30多万元增加到现在的50万元。

　　所谓“减羊增牛”，即扎鲁特旗实施的“减羊增牛、强牛兴牧、提质增效”战略，就是要逐步减少对草原植被破坏相对较大的羊的饲养量，扩大对草原影响小的牛产业规模，既能提高农牧民收入，又能还草原以碧绿，实现经济效益和生态保护“双赢”。

　　在此基础上，扎鲁特旗还根据草场条件和载畜能力季节变化特征，将1828万亩可利用草原划定为23个全年禁牧区（748万亩）和8个草畜平衡区（1080万亩），在大规模实施禁牧、休牧、轮牧基础上大力推行舍饲半舍饲养殖，引导农牧民“少养精养优养”，由多养薄收向减畜增收转变，确保实现农牧民持续增收，坚定不移走好畜牧业绿色发展之路。据统计，该旗通过调整养畜结构，牛存栏由2021年底的47.6万头增至目前的63万头，全旗牛羊存栏比由1∶4.1压减为1∶3.5，减羊增牛在为草场“解压”的同时又有效助推了农牧民增收致富。

　　优培品种改良　提了质量增了效益

　　走进扎鲁特旗查布嘎图苏木王喜良家庭牧场内，一头头肉牛正在悠闲地吃草，牛身后的牲畜棚、储草棚应有尽有。近几年，在旗农牧和科技部门的帮助下，牧场主王喜良不仅对牧场里的牛进行了品种改良，还成功注册了家庭牧场，发展前景越来越好。

　　王喜良说：“几年前，我们主要养本地黄牛，收入不是很高。我也是逐渐发现，一味发展黄牛数量不仅会加速草场沙化，投入和收入也不成正比。要想提高收入，还必须得改良牛品种。”

　　2016年，王喜良成立了家庭牧场，引进育肥1个月能长膘100多斤的西门塔尔牛，逐渐改良了育肥10个月才能长到800斤的本地黄牛。现在家庭牧场饲养了400多头西门塔尔牛，再加上卖牛犊的钱，全年养牛收入达到了150万元。

　　王喜良通过畜种改良提质增收，是扎鲁特旗引进推广牲畜新品种的一个缩影。

　　扎鲁特旗坚持常年冷配、常年清群，全面推广冻精配种技术，以改良站点及示范村建设项目为抓手，目前设立牛改良站点1168处，培育打造了市级肉牛育种核心群2处、旗级肉牛育种核心群5处，肉牛改良整村推进4个、示范村28个、示范家庭牧场50个，全旗牛年冷配28.9万头、改良率达到90%以上，肉牛良种化、纯种化进程不断加快，越来越多的农牧民走向了“少养精养优养”之路。并将引进推广新畜种作为提升畜牧业现代化水平的突破口，积极引进纯种牛，科学实施胚胎移植，加快肉牛良种化、纯种化进程，已引进蒙贝利亚纯种牛200头用于胚胎移植改良，助推肉牛产业“弯道超车”。

　　巴雅尔吐胡硕镇南萨拉嘎查是全旗28个肉牛品种提质提升试点重点嘎查村之一，2023年南萨拉嘎查牛存栏超过了1万头。

　　“我们嘎查养30头以上基础母牛的牧户占全嘎查的90%以上，改良率达100%，现在我们的牛卖多少钱牧民自己说了算。”南萨拉嘎查党支部书记青山自豪地说。之所以有这样的底气，是因为南萨拉嘎查坚持“全舍饲+全冷配”繁殖育肥模式，将全村黄牛全部更新换成西门塔尔优质母牛，改良纯度高、品相好，尽管近年肉牛市场低位徘徊，但养好牛稳赚不赔。

　　“互联网+畜牧业”　兴了产业旺了民生

　　“现在可方便了，不用时时盯着家里的牛，手机上操作就行，渴了他们可以自己喝水，我们也可以趁着夏天外出旅游了。”“现在可以在手机上放牧了，既节约劳动成本，又实现了饲养全程的可视、可记录、可追溯。”牧民们感慨着现代“互联网+畜牧业”的可喜变化。随着各类软硬件的开发，畜牧业也越来越多地使用上了高科技，如远程控制、光伏提水、肉牛谱系……智慧牧业为牧民装上了智慧大脑、插上了发展引擎。

　　走进乌兰哈达苏木白音格尔嘎查罗布仓家，特殊的棚舍坐落方式让人眼前一亮，棚舍内暖棚、草料库、青贮窖池连成一串、混为一体。罗布仓正将搅拌好的饲草料倒进智能化的全链条式传送带中，在手机上一键启动了搅拌机，随后传送带上的饲草料便被均匀分布在每头牛跟前，整个流水线式喂养流程花费不到半个小时。

　　“不仅能干活，脑子还特别‘活’。”在白音格尔嘎查，说起罗布仓这个人，村民无不竖起大拇指。原先，罗布仓家有100多头牛，费时费力不说，效益还不高。2022年，罗布仓不断优化畜群结构，减少牲畜头数，将60多头基础母牛卖掉，又花费近50万元购买了全自动养殖设备，将搅拌机、饮水机、电灯、监控等设施接入中控台，每天只需点开手机App就能远程投料、喂水，还能实时监控每一头牛。

　　和罗布仓一样，扎鲁特旗众多牧民通过“互联网+畜牧业”模式，降低了人工成本，实现智能饲喂，“犇”出了养牛新天地。

　　近年来，为提升草原畜牧业科技化、信息化水平，扎鲁特旗探索“1+3+2”开发模式，建立牛产业大数据平台，依托公共服务云平台，全面推行肉牛电子耳标定位，录入肉牛谱系、养殖过程、资源要素信息，实现养殖、交易、屠宰、加工、消费等各个环节信息化、智能化管理。目前，已在8个试点牧场成功启用，安装牛监管耳标7318个，正在推进“云买牛”生资交易平台、牛数据统计、牛产业金融服务等功能开发建设，逐步实现扫描二维码让肉牛全产业链可追溯目标。

　　以生态为底色，扎鲁特旗继续牢牢把握草原畜牧业转型升级试点项目实施良机，充分激发经济增长强大动力，在优良畜种、“互联网+”等方面蓄力加持，逐步将肉牛产业打造为具有扎鲁特旗特色的草原经济高效增长极。

　　看！一幅“破圈”发展的现代牧业生动画卷徐徐展开，这样“畜”势勃发的绿色高质量发展场景正在持续更新。