看看这个是你想要的吗茶夜会如? 1 斐林试剂检测可溶性还原糖 原理:还原糖+斐林试结话轮意阻职接帮派剂→砖红色沉淀 注意:斐林试剂的甲液和乙液要等量混合均匀后方可使用，而且是现用现配，条件需要水浴加热。 应用:检验和检测某糖是否为还原糖;不同生物组织中含糖量高低的测定;在医学上进行疾病的诊断，如糖尿病、肾炎。 2 苏丹Ⅲ、苏丹Ⅳ检测脂肪 原理:苏丹Ⅲ+脂肪→橘黄色;来自苏丹Ⅳ+脂肪→红汽迅色 注意:脂肪的鉴定需要用显微镜观察。 应用:检测食品中营养成分是否含有脂肪。 3 双缩360问答脲试剂检测蛋白质 原理:蛋白质+双缩脲试剂→紫色 注意:双缩脲试剂在使用时，先加A液再加B液，反应条件为安迅变球书此含老常温(不需要加热)吃积酸洲展论具火。 应用:鉴定某些消化液中含有蛋白质;用于劣质奶粉的鉴定。 4 碘液检测淀粉 原理:淀粉+碘液→蓝色 注意:这里的碘是单质碘，而不是离子碘纸免府序西远乱。 应用:检测食品中营养成分是套迫否含有淀粉 5 DNA的染色与鉴定 染色原理:DNA+甲基绿→绿色 应用:可以显儿财员示DNA在细胞中的分布。 鉴定原理:DNA+二苯胺→蓝色 应用:用于DNA粗提取实验的鉴定试剂。 6 吡罗红使RNA呈现红色 原理:RNA+吡奏帝映般世罗红→红色 应用:可以显示RNA在细胞中的分布。 注意:在观察DNA和RN包图读质艺送庆而出考兵A在细胞中的分布时用的是甲基绿和吡罗红混合染色剂，而不是单独染色。 7 台盼蓝使死细胞染成蓝色 原理:正常的活细胞，细胞膜结构完整具有选择透过性能够排斥台盼蓝，使之不能够进入胞内;死细胞或细胞膜不完整的细胞，胞膜的通透性增加，可被台盼蓝染成蓝色。 应用:区分活细胞和死细胞;检测细胞膜的完整性。 8 线粒体的染色 原理:健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料，可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色。 应用:可以用高倍镜观察细胞中线粒体的存在。 9 酒精的检测 原理:橙色的重铬酸钾溶液在酸性条件下与酒精发生化学反应，变成灰绿色。 应用:探究酵母菌细胞呼吸的方式;制作果酒时检验是否产生还乙况仅受破了酒精;检查司机是否酒后驾驶。 10 CO2的检测 原理:CO2可以使澄清的石灰水变混浊，也可使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿在变黄。 应用:根据石灰水混浊程度或溴麝香草酚蓝水溶液变黄的时间长短，可以检测酵母菌培养液中CO2的岩案失意钟哥类于右班气产生情况。 11 染色体(或染色质)的染色 原理:染色体容易被碱性染料(如龙相甚支拉即视胆紫溶液或醋酸洋红溶液)染成深色。 应用:用高倍镜观察细胞的有丝分裂。 12 吲哚酚试剂与维生素C溶液呈褪色反应 原理:吲哚酚即2，6-二氯酚靛酚钠，其水溶液为蓝紫色，维生素C具可多算井其响样山眼径妒有还原性，能将其褪色。 应用:可体回协确政九科用于检测食品营养成分中是否含有维生素C。 13 亚硝酸盐的检测出现玫瑰似掌便亚玉丰停红 原理:在盐酸酸化条件下，亚硝酸盐与对氨基苯磺酸发生重氮化反集行乐倒红副呢气应后，与N-1-萘基乙胺振华适逐火钟苏盐酸盐结合形成玫瑰红色染料。 应用:将显色反应后的样品与已知浓度的标准液进行目测比较，可以大致估算出泡菜中亚硝酸盐的含量。 14 脲酶的检测 原理:细菌合成的脲酶可以将尿素分解成氨，氨会使培养基的碱性增强，使PH升高，从而使酚红指示剂变红。 应用:在以尿素为唯一氮源的培养基加入酚红指示剂，培养某种细菌后，看指示剂变红与否可以鉴定这种细菌能否分解尿素。 15 伊红美蓝检测大肠杆菌 原理:在伊红美蓝培养基上，大肠杆菌的代谢产物(有机酸)与伊红美蓝结合使菌落呈现黑色。 应用:用滤膜法测定水中大肠杆菌的含量。 16 刚果红检测纤维素分解菌 原理:刚果红是一种染料，它可以与像纤维素这样的多糖物质形成红色复合物，但并不和水解后的纤维二糖和葡萄糖发生这种反应。当在含有纤维素的培养基中加入刚果红时，刚果红能与培养基中的纤维素形成红色复合物。当纤维素被纤维素分解菌分解后，刚果红-纤维素的复合物就无法形成，培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈。 应用:筛选纤维素分解菌。