在家煮咖啡的来自工具的价格
weardapswap
2013-03-10
我还是个学生 , 资金就有点那个了 , 所以希望是一些便宜的工具 。 还有 , 咖啡豆的价格 。
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trend77a
LV11
2013-03-10 先说器具。
咖啡超县识校已壶有很多种,又便宜又方便的,就是滴漏咖啡和法压壶了
滴都漏杯和法压壶20块钱以下就可以搞定。滴漏相比与法压,没有渣子,因为用了滤纸。但是滴漏的速度比较360问答慢。法压速度块,但是缺点是渣很站成联多。
再就是摩卡壶和虹吸壶,赛风壶。
摩卡壶一般是铝或不锈钢的,国产的4人份摩卡壶100元以内可以买到很吧两厚多种。一般是用酒精灯,瓦斯炉,煤气灶,电磁炉加热。还有一种电摩卡壶,插电源直接加胜刻航景热的。不过贵一点汉阿电进钢味原帝环。好的摩卡壶,比如tiamo的,比乐蒂的最便伟常计音示田均宜的估计200以上吧。我觉得最短好的摩卡壶就是比乐蒂的摩卡之心了,价格800多。
虹吸壶和赛风壶,便宜国产的100元左右也可以买到,一般是玻璃的。用酒精灯或者瓦斯炉加热,常见的貌似不能用煤气灶加热。另外,2楼说的比利时皇家虹吸壶价格大概是500左右吧。
还有一种挂耳咖啡,是一种一次性的泡咖啡的办法,也挺便宜,不过如果经常喝的话,不推荐。
如果你买的是咖啡豆的话,还需要配一个磨豆机。国产的便宜的,刀片式磨豆列觉经联连仅附交飞承吗机价格从30-100不等,都是用刀片打豆子的,按说效果不好。比较好的小飞鹰,200左右。贵的小飞马700多什么的也意有。磨豆机其实也挺重要的,但是前期自己玩没有区鸡级触处德例简族必要买很贵的。专业的咖啡厅espresso的磨豆机好的能到两千多呢。手航。。
再说咖啡豆,我先说生豆的价格。
国产云南的豆子,一般是阿拉比卡种的,比较便宜。有铁皮卡,卡蒂姆,波邦,还有混合商业豆。现措通凯在云南生豆的价格30元一磅左右采训洲确。
越南的罗伯斯塔种的豆子多,我买生豆的地方,越南罗豆15元一磅,品质当然不好。而且罗豆咖啡因含量很高,还有一种怪味,有的人可能受不了。不过罗豆在意式机里能出来很浓的咖啡油脂。越南也有阿拉比卡,不过没有什么味道特色。价府格30一磅左右
巴西的豆子,等级一般的大概40一磅(生豆)。哥伦比亚50元一磅左右。林东曼特宁60左右一磅。苏门答腊曼特宁40左右一磅。肯尼亚AA豆一磅90左右,还有个人感觉很好的G2耶加雪菲,生豆40左右。
这些的价格都是现在的价格,前一阵子咖啡豆一直涨价。。湖家查色妈秋致顶以前我买云南豆的时候,好的才20一磅。这些都是生豆的价格,如果换算成熟豆价格的话,大致就是生豆价格*利镇便长针富苏针2=熟豆价格。因为烘焙令钟程不作除众史指的时候,失水重量会变轻,而且店家还收人工费。
这些价格都是等级一般的。等级高的价格肯定高。200块钱一磅的耶加雪菲也有。另外,熟豆的保鲜期1周左右,咖啡粉保鲜期也就几天。放那香味就跑光了。
各种豆子的味道,楼主可以去百度百科查“咖啡豆”,里面有很详细的介绍,我这里也不赘述了。
我也是个学生,我现在用的是一台小意式机,价格500左右。出的esp肯定没有好机子出的标准,但是也不妨碍咱喝。还方便。豆子我一般买生豆然后自己烘,这样能喝到新鲜的咖啡,还能省点钱。如果还有什么不懂的问题,欢迎来问。
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