Truffe为法文名,翻译成中文就是一种叫松露的菌,松露是法状国特产的一种菌,随套单适非常珍贵美味,可谓法国大餐中顶级原料。
TRUFFES是一种法国著来自名巧克力的名字。译作德菲丝。德菲丝是这种巧克力的音译,因为外形和松露这种菌很像而得名按十需因.德菲丝又称"黑蘑菇",是法国人最钟爱的松露巧克力。