21世纪经济报道记者 吴斌 上海报道
今年是改革开放45周年，中国迎来了翻天覆地的改变，经济总量跃居世界第二，消费市场也日益壮大。
改革开放也给外资企业带来了巨大机遇。格兰父子大中华区董事总经理周学文近日在接受21世纪经济报道记者专访时表示，过去45年全世界共同见证着中国的飞速发展，中国的崛起为全球经济增长做出了重要贡献，也为外资企业提供了许多机遇和保障，伴随着中国经济和消费市场的壮大，外资企业要做的就是继续为大家带来高品质的产品，满足消费者们对美好生活的向往。
1887年格兰父子由威廉·格兰创立，是一家总部位于英国的国际酒业巨头，旗下拥有众多国际知名的品牌，包括格兰菲迪、苏格兰百富、三只猴子、亨利爵士等，2005年格兰父子正式进入中国市场。
随着年轻消费者的消费习惯和需求越来越多样化，吸引他们的目光至关重要，例如今年茅台与瑞幸联名的酱香咖啡、茅台与德芙联名的酒心巧克力，在中国社交媒体上频频登上热搜，吸引了众多年轻人打卡。周学文认为，面对年轻消费者日益多样化的消费需求和习惯，外资企业也需要与时俱进，把握当下年轻人喜好、潮流热点趋势。
中国已经成为全球第二大消费市场，对于中国消费市场前景，周学文表示，2023年消费意愿和信心加速回升，线下消费场景也逐步恢复了往日的热闹，国内消费市场处在一个回归和上升的通道中，未来中国消费市场仍有增长空间。
（格兰父子大中华区董事总经理周学文，受访者供图）
改革开放给外资企业带来发展机遇
21世纪：今年是改革开放45周年，中国的消费市场也跟随经济一起腾飞。中国的崛起给外资企业带来了哪些机遇？中国市场在格兰父子的全球战略中扮演着怎样的角色？
周学文：过去45年全世界共同见证着中国的飞速发展。经历过时间的考验，才能带来真正的成长。中国的崛起为全球经济增长做出了重要贡献，也为外资企业提供了许多机遇和保障，伴随着中国经济和消费市场的壮大，外资企业要做的就是继续为大家带来高品质的产品，满足消费者们对美好生活的向往。
中国拥有巨大的消费潜力，在格兰父子的全球战略中扮演着至关重要的角色。随着中国经济的持续发展，中国烈酒市场的规模和影响力也在不断增长。对此，格兰父子在进入中国后，便持续践行深耕中国的战略，采用多品牌、多产品的多元布局，用旗下不同品牌和产品满足中国消费者的多样化需求。基于中国消费市场的特点，未来会不断创新、提高产品品质，打造符合中国消费者喜好的产品。
21世纪：1887年格兰父子创立，2005年正式进入中国市场，在中国市场深耕的18年里，格兰父子这家英国“百年老店”如何适应中国市场？18年里有哪些印象深刻的事？
周学文：总体来说是四个字：入乡随俗。刚开始进入中国时，我们发现消费者在商务宴请、家庭聚会或是节日庆祝中有饮用白酒的习惯，中国消费者在用餐时非常讲究“美酒佳肴”的餐酒搭配，在节日来临时也有很多礼赠的需求。但彼时大家对苏格兰威士忌的了解比较少，我们希望威士忌也能够在中国消费者的餐桌上占有一席之地，希望能够丰富大家的消费选择，这也催生了格兰菲迪在中国很多本土化的创新尝试，比如推广威士忌与中餐结合的餐酒搭配、推出具有中国节日特色的礼盒包装等，还有做活动和体验。
外资企业需与时俱进
21世纪：品牌之间联名有时也会产生巨大能量，例如最近茅台与瑞幸联名的酱香咖啡、茅台与德芙联名的酒心巧克力，在中国社交媒体上频频登上热搜。如何看待这种跨界联名“破圈”和“双赢”？未来格兰父子旗下各大品牌是否有和中国品牌联名的计划？
周学文：这种跨界联名的“破圈”，运用得当则能够带来“双赢”的品牌效应，在提升双方品牌知名度的同时，也能为消费者带来更多、更好的选择和体验。对此，我们是非常乐见的，也已经在这方面做了不少尝试，2019—2022年连续四年春节，我们与中国知名插画师王荣亮、新生代插画师曾亦心合作，推出“福鹿”新年礼盒，用全新包装、福鹿添喜的格兰菲迪21年为春节增添喜庆氛围，用美好的寓意为大家送上新年祝福，是节日礼赠的一种新选择。新年礼盒每年的市场反响都非常地好，未来我们也希望能够有机会与更多的品牌或艺术家探讨合作的可能，我们非常期待为消费者带来升级体验。
21世纪：对于众多品牌来说，年轻用户是重要消费群体。随着年轻消费者的消费习惯和需求越来越多样化，如何吸引他们的目光？
周学文：面对年轻消费者日益多样化的消费需求和习惯，外资企业也需要与时俱进，把握当下年轻人喜好、潮流热点趋势。举两个例子，今年非常流行的citywalk正是满足了年轻人走向户外去放松心情、社交互动以及追求健康生活的需求，所以格兰菲迪在今年五月发起了“结伴城行鹿遇美味”的户外活动，吸引了很多年轻人参与，在活动结束后一起聚会打卡；还有在今年年初，格兰菲迪邀请了探险、美食这些领域的前行者，一起走进云南腾冲的自然秘境，也是基于现在的年轻人走出都市生活、寻求不同体验的需求，这本身就是一种潮流和时尚。
拥抱中国消费市场机遇
21世纪：中国是全球第二大消费市场，也是全球增长最快的消费市场之一，未来中国消费市场前景如何？格兰父子在中国市场有哪些发展计划？
周学文：2023年消费意愿和信心正加速回升，线下消费场景也逐步恢复了往日的热闹，国内消费市场处在一个回归和上升通道中。中国海关总署数据显示，2023年前8个月，中国酒类累计进口30.43亿美元，同比增长9.38%，威士忌是其中发展势头较为强劲的品类之一，我们对未来的消费市场前景充满信心。去年，在中国进口酒市场下行的大背景下，得益于中国消费者的喜爱与支持，格兰父子旗下产品的销量有两位数的逆势增长。放眼未来，我们仍旧看好中国的消费市场及消费者，品牌需要做的就是把握其中蕴藏的消费机遇，努力提升品牌的竞争力，用百年如一的品质去服务消费者。
21世纪：相对于中国本土企业，国际酒业巨头在中国发展有哪些优势和劣势？面临哪些机遇和挑战？
周学文：相对于中国本土企业，外资企业能将全球发展的成功经验带入中国市场，以全球视野更好地布局、融入中国市场。当然，不同的文化差异和消费习惯对品牌提出了更高的要求，这就需要外资企业入乡随俗，不断进行调整。中国消费市场前景广阔，需要有耐心和信心去把握这巨大的发展机遇。而对于中国本土烈酒产品已经建立起的认知和消费习惯，外资企业如何突围，如何引导消费者了解单一麦芽威士忌，这是一个长久的课题。我们需要持续地展示自身差异化特色，让广大的中国消费者了解苏格兰威士忌，拥有不一样的体验。
21世纪：在大多数成熟市场中，高端化的趋势似乎越来越明显，未来全球和中国酒业会进一步向高端化方向发展吗？
周学文：我想答案是肯定的，高端化不只是全球烈酒市场的发展趋势，也会是中国酒业的未来发展方向，这是由消费者对品质的要求决定的。今天，消费者更加注重酒的品质口感、酿造工艺，精品意识在不断抬头，对高品质、高端酒类产品的需求也在不断增加。可以看到，威士忌在消费市场中普及的同时，产品的高端化和品饮场景的高端化也在同步进行着。在格兰父子的全球销售市场中，中国市场高端产品销售额第一，未来中国消费市场仍有增长空间。
