Zucchero 是意大利杰出的摇滚歌手，有“意大利最伟大的摇滚巨星”之美誉。Zucchero (真名是AdelmoFornaciari) 1955年9月25日出生在意大利的 Roncocesi一个叫做Emilia Romagna的村庄。小时候在教会里学会演奏乐器，13 岁时经美国学生介绍黑人音乐，著迷之余，从此他开始在他第一个乐团 Le nuove luci里演奏黑人蓝调乐，并开始意大利各地巡回演出。从此以後，也确立了他黑人R&B摇滚与民谣喜好的音乐风格。

　　在1981年赢得 the Castrocareo Festival 歌唱大奖后，1983发表了第一张个人专辑Un po' diZucchero，广获意大利当地歌迷的支持﹔然而基于对蓝调音乐朝圣的憧憬，1985年他到了美国，与bass 高手RandyJackson、灵魂乐女王Aretha Franklin合作灌录个人第一张蓝调曲风的专辑Zucchero & the RandyJackson Band，亦大获成功﹔1986年起数张专辑 Rispetto (1986), Blue's (1987), Oro,Incenso & Birra (1989)张张杰出，张张卖座！Zucchero 的才华终於受到举世瞩目，之後陆续与EricClapton, Miles Davis, Joe Cocker, Bono, Ray Charles, Sting等巨星合作，1992年更受邀在Queen主唱Freddy Mercury 伦敦纪念演唱会里表演，同时也是美国Woodstock'94唯一受邀的欧洲大陆艺人，此时的Zucchero 魅力早已横扫全欧，声势亦响彻美国。
 　　1992年的专辑Miserere里，第一首同名单曲Miserere，特地邀请世界三大男高音之一的帕华洛帝共襄盛举，也是帕华洛帝首次与流行音乐界合作的录音作品，意大利的古典与流行音乐界两位龙头首次携手合作，搭配五十人管弦乐团气势磅礴的伴奏下，交织出震撼人心的旋律。
 　　擅长多种语言亦是Zucchero 能红遍世界各地的主要原因，自1990年灌录第一张英语同名专辑Zucchero之後，上述1992年的专辑Miserere 开始同步推出意大利语与英语版本，1994年Diamante更是一口气增加西班牙文版，之後陆续发行的专辑如Spirito DiVino (1995), Bluesugar (1999), Shake(2001)都是三种语言演唱版本发行！Zucchero 的世界观也是其他艺人难望其项背的。