- 排骨的做法大全最简单最好吃红烧
排骨最简单最好吃的红烧做法如下:工具/原料:猪肋排500克、食用油10毫升、冰糖15克、八角、香叶、姜、生抽5克、老抽3克、盐3克、葱、水、1、猪肋排焯水3-5分钟,去血沫。2、锅中放油,放入答猜冰糖、八角、香叶、姜。3、放入颂缓生抽倒入排骨翻炒至排骨上色。4、放入生抽、...
oeyik11个月前查看全部1个回答 - 红烧排骨怎么做好吃 简单做法
红烧排骨的做法具体如下:1、排骨切块,泡冷磨启水去血水30-60分钟,把血泡出来减少肉腥味。2、准备配料,大葱白切片,姜切丝,干辣椒掰开留下籽,香叶大料准备好。3、冷水做锅,放入姜片,料酒4勺,花椒,煮至沸腾,花椒水对于去除肉腥味非常有用。4、炒排骨。水烧开煮沸3分钟后,下排骨...
zfhv132562022-11-05查看全部1个回答 - 红烧排骨怎样做好吃又简单
红烧排骨做法:原料:排骨、白砂糖、生姜、小葱、味极鲜、香醋、料酒、蒜子、八角、轿族食用油、盐、白芝麻。做法步骤:第1步、准备好食材备用。第2步、锅中放入清水倒入料酒,姜片,小葱煮开,焯水捞出备用。第3步、锅中放入食用油,倒入三大勺白砂糖炒出糖色。 第4步、放入排骨...
lizehang82022-10-25查看全部1个回答 - 红烧排骨怎样做好吃又简单
排骨的钙含量非常丰富,多吃排骨有利于钙质的补充,其中红烧排骨应该怎么做呢?排骨凉水下锅,不盖锅盖煮开。用凉水是为了将排骨中的血水尽量煮出来, 不盖锅盖是为了让异味充分挥发。开锅后会慢慢煮出血沫子,将血沫尽量撇干净后,将排骨捞出备用。然后冰糖敲碎。锅里放一点点油...
SFS2342562022-11-02查看全部1个回答 - 红烧排骨怎样做才好吃又简单
1 将排骨剁成长约5厘米的段,锅内加水,水烧开下排骨,撇去浮沫,焯净血水,捞出控水备用  2 葱姜蒜洗净切片  3 锅内下30克色拉油,小火将油加热至5成热时(即油面微有青烟,油从四周向中间翻动即为5成热),放入20克白糖,开始炒糖色(tips:炒糖色要诀:少油、小火慢慢炒)...
april02172021-02-25查看全部1个回答 - 红烧排骨怎样做好吃又简单
1、材料:排骨,葱,姜,香料(八角,茴香,桂皮,草果,丁香等)也可用十三香代替,盐,味精,老抽,白糖,料酒。 2、葱切段,姜切片;排骨剁成四五厘米长的块。 3、排骨洗净,控干水分加入少许老抽淀粉搅拌均匀,然后入油锅炸至金黄色出锅待用。 4、油锅中留少许底油,放入两勺白糖用小火慢慢炒化,等...
360U25252187142021-07-19查看全部1个回答 - 红烧排骨怎么做好吃又简单 红烧排骨的家常做法大全
家里经常用电饭锅炖排骨,不知道为啥,电饭锅炖的肉似乎软烂正合适,而且味道不错。 3,红烧排骨的配菜,可以选择自己喜欢的,配干豆角一级棒,还有土豆,菌菇,之所以菌菇撕条,因为比切出来的口感好。 4,这个红烧法,没有炒糖色,但是颜色也不赖。很好吃。肉很酥松。 5,花椒和辣椒一定要...
yqqoiwi2017-05-20查看全部1个回答 - 求红烧排骨简单好吃的家常做法
食材准备排骨800克,生抽2汤匙,老抽1汤匙,料酒2汤匙,盐1.5茶匙,鸡精1茶匙,无香粉1茶匙,干辣椒适量,大葱1段,姜1块,八角2个,花椒半汤匙。 步骤做法1、在锅中放入水和花椒煮开,放入排骨大火煮开,捞出排骨,洗净沥干水,备用。2、锅中放油,用小火炒葱、姜、八角,再倒入排骨炒到微黄,放...
adq2y4gd20b2015-08-12查看全部1个回答 - 红烧排骨怎样做好吃?
红烧排骨做法一:【原料】肋排或小排【配料】生姜、葱、八角一枚、盐、糖、酱油、料酒、味精、开水【做法】1、锅里放合适的菜油,加热后生姜葱放入炒香,然后把肋排入入锅内翻炒,2、等肉变色发白后,加入酱油、料酒、糖,然后加入刚好淹没肋排的开水,3、大火烧滚后,改小火微炖2...
360U25252187142021-08-13查看全部1个回答 - 红烧排骨怎样做好吃
1、主料:猪小排500克。2、辅料:植物油3汤匙、料酒2汤匙、姜6片、葱白3段、细香葱1根、香叶3片、八角1颗、冰糖10粒、食盐1/2茶匙、白砂糖1茶匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、朝天椒2个。3、准备好所需食材,排骨用清水浸泡5分钟后,冲洗几遍去除血水。4、排骨凉水入锅,同时放入...
360U25252187142021-11-13查看全部1个回答