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油糕饵块

简介：油糕饵块是昭通人的主打早点,本餐品主要分为两部分,油糕部分的主要原料为外层包裹的稀米粉,里面夹心的原料多见土豆,此外也有部分臭豆腐包裹在其中的吃法;饵块部分的主要原料多为大米,再佐以葱花、辣椒、剁肉、花生酱等配料,制成昭通一道独特的名小吃。
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昭通油糕饵块的做法 大作文

材料:豆,稀米粉,豆腐。配料:葱花,辣椒面,花椒面,荞皮做法:1、稀豆粉一豌豆为主要原料,熬成糊状,熬好后的稀豆粉。盛入碗中,撒上点葱花、辣椒面、花椒面等,再放入炸好的荞皮;2、油糕的做法是把土豆泥包在米浆里,下锅去炸至金黄,烤饵块则就是一个蜂窝煤炉子上明火烤制,里边抹上一层酱。

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油糕饵块

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