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酸菜鱼的做法 菜谱 香哈网

  • 1.原料图,酸菜切碎(我还加了一点酸姜在里面),蒜切片,姜切末,香菜切段,适量的干辣椒和花椒粒。
  • 2.鱼肉用少许盐,胡椒粉和生粉抓一下。
  • 3.鱼骨用盐和胡椒粉抓一下。
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    酸菜鱼的做法 菜谱 香哈网

    • 1.准备好食材,调料包的酸菜拿出来重新清洗,沥干水分。
    • 2.鱼清洗干净后,从鱼尾部开始片鱼。
    • 3.就这样把鱼片成三部分。
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    酸菜鱼的做法 酸菜鱼怎么做 美食天下的菜谱

    • 1.食材洗净。
    • 2.鱼尾切一刀。
    • 3.鱼头下方切一刀。
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    酸菜鱼的做法 酸菜鱼怎么做 寻找桃花岛的菜谱 美食天下

    • 1.草鱼刮鳞,去内脏,洗净,剁去头部,将鱼肉贴骨片成0.5厘米左右的鱼片
    • 2.加料酒,淀粉,白胡椒粉和少许盐抓匀,腌制15分钟。同时将四川泡菜切细丝,挤去汁液。野山椒切段,备用
    • 3.热锅热油,爆香姜片和蒜泥后,下野山椒和四川泡菜炒出香味。因为孩子吃不了太辣的,所以野山椒只放了一个
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    酸菜鱼的做法 菜谱 香哈网

    • 1.鱼收拾干净,片成鱼片,剁成鱼排(我请卖鱼的帮我杀好剖开)。
    • 2.将鱼片,鱼排与鱼头分别用料酒,淀粉,鸡蛋清,2克盐抓匀,腌制15分钟。
    • 3.将酸菜中的水份用手挤干,切成丝,野山椒剁碎,姜和蒜切片,干辣椒切断,花椒准备好备用。
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