假酒这个东西确实不好说，，不过目前整体来说，精酿啤酒里除了1664福佳这个级别的不敢说，其他应该没有假酒这一说的。尤其那些口味独特的，假酒能出那种风味，早特么自己做品牌去了，做什么假？况且1664 已经有330毫升国产版本了。

这就是一个悖论，面向比利时酒罗斯福这种做假酒，能做个5成的话你赶紧建厂。面向美式酒做假酒，市场也没那么多人去喝。

相比那些乱七八糟的易拉罐各种烈性德式啤酒，我更怕的还是某些重口味国产啤酒。。在此没有黑的意思，什么老雪花，明明就是甲醇杂醇超标，喝的人醛类蓄积两瓶就晕第二天头疼昏沉还一个劲觉得这酒真牛逼。。。个人并不觉得这能给自己带来多少愉悦感。

单一麦芽威士忌同理，风味特点凸出且并不讨大众喜，做假难度及销量都不保证。

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但是得区分批次带来的口味差异。罗10我喝过明显不同口味的，然而放几分钟升温后一样口感丰富。放两三年的圣伯纳12，和新酒也是不同的感受。更别说那些限量/过桶/窖藏 的酒了，每瓶都是独一的。

赶紧喝吧，等青岛推出IPA后市场爆炸那就不好说了