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川味辣子鸡

简介：用料材料 用量鸡腿，三只自制泡椒30克花椒40克干辣椒100克料酒15克酱油15克味精5克盐8克葱姜各10克植物油50...
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川味辣子鸡_视频

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    川味辣子鸡的做法 菜谱 香哈网

    • 1.成品图
    • 2.买回来的鸡肉洗净
    • 3.鸡肉剁成小块,用料酒生抽盐抓腌一下
    香哈菜谱

    川味辣子鸡的做法 菜谱 美食天下

    • 1.把鸡肉放到碗中,加入生抽、料酒、盐生姜、花椒搅拌均匀,腌制20分钟。
    • 2.锅内放油,烧至油面起烟时,放入鸡肉,炸至姜黄色后,捞出放置一会,再次下锅炸一遍。
    • 3.锅内放底油,大火烧热,放入大蒜、葱、生姜、泡椒、麻辣酱一起爆香,再放入炸好的鸡肉翻炒,直至鸡肉均匀地沾上酱汁
    美食天下美食家

    步骤图 川味辣子鸡的做法步骤

    【川味辣子鸡】01.准备一只鸡清洗干净剁小块,用(盐料酒生姜生抽,葱白)腌制二十分钟ߘ ,11.起锅烧油,油热放入生姜,葱爆香,下鸡块炸一直炸至变色捞出控油 ,21.继续烧油,油热...

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