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乌骨鸡

动物
乌鸡又称武山鸡、乌骨鸡(Silky fowl)，是一种杂食家养鸟。它源自于中国的江西省的泰和县武山。在那儿，它已被饲养超过2,000年的历史。它们不仅喙、眼、脚是乌黑的，而且皮肤、肌肉、骨头和大部分内脏也都是乌黑的。从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作"名贵食疗珍禽"。
拉丁学名
Black-bone Chicken
别称
乌鸡
界
 
科
雉
分布区域
江西省泰和县武山西岩汪陂村
中文名
乌骨鸡
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乌骨鸡/功效和作用

滋阴补血、增强免疫、抗衰防癌
适宜人群：体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健者
禁忌人群：暂无饮食禁
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【乌骨鸡】乌骨鸡的功效_乌骨鸡图片_食材百科

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