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烹饪方法

用料：牛肋条适量、白糖适量、料酒适量、酱油适量、五香粉适量、麻椒粉适量、辣椒粉适量、蜂蜜适量、芝麻适量
步骤：1.把所有的调料和牛肋条拌在一起放在冰箱里腌制一个小时然后穿串烤起来

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在家就能做的烧烤牛肉,做法简单口感嫩滑,吃起来真过瘾

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    [最佳答案] 1个回答2023年5月17日

    • 1、准备600克牛肉，最好选牛上脑或者牛里脊，牛肉逆着纹路切成2毫米厚片，也可以叫牛肉摊主帮忙切。
    • 2、把牛肉装进盆中，一个洋葱切条、一棵水芹切条、一根香菜段、3片姜丝，用吃饭的勺子，加生抽1勺、老抽1勺、醋半勺，糖半勺，蚝油一勺，料酒一勺，淀粉一勺，适量的盐、芝麻、孜然、下手抓拌均匀。
    • 3、搅拌均匀后，加入食用油，封油！再盖上一层保鲜膜，腌制2小时左右即可。烧烤牛肉应选择哪个部位1、上里脊肉肉上的瘦肉比较多，而且肉中夹杂着比较多的脂肪，适合做烧烤。2、内里脊肉内里肌肉在上里脊肉和下里
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