1、制作红汤麻辣钵钵鸡,一般选用纯菜籽油,香料宜少,香料太重易盖菜品的鲜香味,高汤一定要先用大火熬制再调中小火,这样能让汤汁更加浓郁。 2、泡制的菜品卖完之后要另外...
钵钵鸡
狼牙土豆
九转大肠
油炸串串
红烧狮子头
冷串串
冷锅串串
川菜
自制双皮奶
重庆小面
冒菜
军屯锅魁
红烧肉
麻辣小龙虾
关东煮
火锅
回锅肉
豆腐脑
梅菜扣肉
麻辣兔头
锅盔
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