“走读四川”走进富顺:体验富顺豆花文化 感受千年古县魅力

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富顺县气象局5月25日发布未来24小时天气预报:预计今天晚上多云,明天白天多云间晴,21-31℃。
5月24日
“走读四川”活动走进富顺
来自俄罗斯、法国、芬兰
瑞士、巴基斯坦等国的9名外籍友人来到我县
体验富顺豆花文化
感受千年古县魅力
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在我县东湖街道福农橘园研学基地
讲解员向外籍友人介绍了
我县盐业历史和豆花文化
富顺豆花创制于西汉时期
因其鲜嫩可口而流传广、影响大
在中国饮食文化中占有一席之地
富顺豆花制作工艺也于2007年成功申报
为“四川省非物质文化遗产”
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在讲解员的带领下
外籍友人前往豆花制作广场
详细了解豆花制作流程
并通过分组搭档推石磨
起锅熬煮现磨豆浆
私人定制豆花蘸水等
全过程深度体验豆花制作工艺
感受富顺非遗项目的独特魅力
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豆腐宴是招待朋友的首选
一道道用豆花或豆腐精心烹饪的美食
让外籍友人停不下筷子
在县城区李二豆花店
外籍友人品尝豆腐宴后
齐声喊道“welcome to 富顺”
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品尝完富顺特色的豆腐宴后
外籍友人一行走进富顺文庙
被古韵建筑深深吸引
一边拍照留念
一边认真了解文庙特色建筑
从一个个文物背后的故事中
领悟中华传统文化
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通过一天的行程
外籍友人用眼、用心、用脑
真真切切的感受富顺物华天宝的盐之源
崇文重教的才子乡
美食荟萃的豆花城
希望通过他们的传播
让更多的人了解富顺、走进富顺
爱上富顺
来源|富顺县融媒体中心
记者|李   旭
编辑|胡易如
编审|方文俊   潘劲松
监   制|杨   敏
总监制|罗怀成
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