油菜花是十字花科、芸薹属的一年生草本植物。油菜花的植株笔直来自丛生,茎部为绿色。基生叶呈旋叠状生长,茎360百科生叶呈互生分布。花两性,有4枚花瓣,呈十字形排列,苞片比较薄,花朵为黄色,为说总状花序。果实为长角果,到夏季成熟时会开裂散出种子,种子有紫黑色的,也有黄色的。