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    • 1.五花肉和里脊肉各一半。稍微冷冻一下,比较好切。肉要切成片,薄厚均匀。
    • 2.五花肉要先去皮,再切片。
    • 3.切好的五花肉和里脊肉。
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    • 1.准备猪肉适量,最好有瘦有肥的,炒起来味道才香
    • 2.肉洗干净了,切成几小块入热水中煮。水开后,在煮几分钟
    • 3.捞出来,等待冷却,为了加速冷却过程,我是放入了冰箱冷冻层,这样几分钟后就完全冷却了。切的时候一定要完全冷却后切,这样肉才不容易散,而且容易切。
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    农家小炒肉的做法 菜谱 香哈网

    • 1.买回来的肉洗干净,切成片用淀粉酱油、盐将切好的肉腌制10左右。
    • 2.将洋葱洗干净对半切开,中间的心不要,接下来将切好的洋葱粘上一层薄薄的面粉备用。
    • 3.接下来切配料备用。
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    • 1.五花肉洗净,切片备用。
    • 2.辣椒切切成筒状、葱、姜、蒜切片。
    • 3.锅置火上少许油烧热,下入五花肉片中小火煸炒。
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