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这火锅是上上周在家做的，别看这么一大桌，我们四个婆娘居然还把它吃完了，于是一个个不得不配服自己的战斗力！同时感概，这肉就是这么吃出来滴！这火锅一直是俺家冬天的保留项目，三朋四友隔三岔五总喜欢来我家吃火锅，一是自己做的干净卫生，二是图个便宜，在外面吃一顿怎么着也得两三百，还吃不到个啥，份量都极少，三是同志们普遍反应说，我做的比外面做的好吃。
32分钟
家常味
初级
其他
其他
川菜
1/8 鸡架解冻，清洗干净。
2/8 放入高压锅，加入清水，放入姜片。
3/8 倒入料酒。
4/8 盖上锅盖，大火烧上汽后转小火，压制30分钟。
5/8 放汽开盖。
6/8 将汤倒入鸳鸯锅中。
7/8 麻辣与三鲜火锅底料各一包。
8/8 加入两边锅中，大火加热，煮至底料溶化后，转小火，再煮五分钟左右即可关火。
还有一个小窍门我偷偷告诉大家，如果想辣锅更香浓，可以在辣锅这边单独加入25-30克黄油或者牛油，这样辣锅的味道会更厚重哦！
