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彩宝贝
烹饪方法
用料:紫薯200克、南瓜150克
步骤:1.准备材料。南瓜去皮,切片,紫薯去皮,切片,奶酪切小块2.紫薯和南瓜分开,蒸熟,取出趁热压成泥,晾凉3.2/3的紫薯泥里加入适量的糯米粉和白糖,拌匀。(以可以揉成球,不会太粘手为准,糯米粉需要一点点的加入。也可以不用加糯米粉,直接揉成团)4.紫薯泥分成大小均匀等份,按扁,包入一小块奶酪,在揉成圆球5.在熟芝麻里均匀的裹上芝麻6.排列在烤盘里7.烤箱预热180度,上下火,烤7-8分钟8.南瓜泥里加入糯米粉和白糖。(糯米粉一点点的加入,可以团成球为准)分成大小均匀的等份,按扁,包入剩余的1/3紫薯泥9.蒸锅上汽后蒸10分钟。晾凉后在椰蓉里均匀的裹上椰蓉。(也可以用烤箱烤)
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