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糖醋大蒜_视频

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糖醋大蒜

简介：糖醋大蒜是以大蒜500克、醋250克、糖色50克等为主要食材做成的一道美食。用料大蒜500克，醋250克，糖色50...
360百科

糖醋大蒜制作方法的做法步骤图,怎么做好吃 阳光烹饪

  • 1.我买新大蒜13斤,皮剥掉剩10斤,大蒜底部根切掉,大蒜梗剪掉,大蒜皮剥掉,留最里面的一层皮就好了,剥好的大蒜放盆子里盐水清泡两天,中途放2到3次水,放水也要加盐,盐一次放半汤池或一汤池,多就多,少一点也没有关系,自己而定。
  • 2.我买的大蒜个头大,所以用醋量比较大,大蒜个头小的用醋量也会咸少,买大蒜最好买个头饱满的,那大蒜肉比较多,吃起来也好吃。
  • 3.将泡好的大蒜过水沥干,或洗菜蓝子有洞更好沥干,整个过程都是无油的,要壁开油,最好放阳台太阳照不到的地方晾凉,风吹的地方。
下厨房

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    • 1.将蒜剥掉外皮洗净,用少量盐腌制一天,中间翻拌一下。
    • 2.将蒜放入玻璃瓶中七八分满。
    • 3.放入适量冰糖。
    香哈菜谱

    糖醋蒜头的做法 糖醋蒜头怎么做 菜谱 美食天下

    • 1.准备蒜头。
    • 2.将蒜头一粒粒剥开,每粒留一层薄衣。
    • 3.将蒜头洗净沥干,在碗中,加入盐,放冰箱冷藏室腌制3-4天,每天翻一翻。
    美食天下美食家

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