用料：高筋粉260克、牛奶150毫升、白糖20克、鸡蛋1个、油20克

步骤：1.鸡蛋、白糖搅拌均匀2.高筋粉、酵母粉、盐、油、牛奶置于盆中3.和成面团后揉至可以拉出薄膜状，醒发4.将醒发好的面团揉实分成8份，盖上保鲜膜静置15分钟5.将面团擀圆6.添加山楂酱7.用面皮将山楂酱包严8.团圆，面包坯就好了9.面包坯放在涂了少许油的烤盘里再次发酵10.在发酵好的面包坯上刷上鸡蛋液11.撒上黑芝麻，烤盘入烤箱上下加热，180度，18分钟左右烘焙烘焙好的面包，馅甜皮香，很不错。