麦穗鱼的做法原创|浏览:7741|更新:2018-12-06 16:53|标签:家常 1234567分步阅读 麦穗鱼一种群体游聚的野生小鱼,因体型与麦穗大小相似而得名,凡麦生长之处大多情况下都有,虽小但烹饪出来却是一道美味,不仅喵爱,人也很爱。今天小编就像大家介绍两种家常做法,成本低廉,上手简单,一起来看一看。工具/原料麦穗鱼 400g盐 10g蒜 10g清洗事项1用水进行反复的冲洗,一般不需要很仔细地清理,但是这方面有要求的,可以把较大的鱼进行剖开清理,也可以用刀背轻轻刮一下鱼鳞;END1本页面非法爬取自百度经验油炸小酥鱼1任何用油炸的都基本是美味,小鱼更是如此。将小鱼洗净后,用盐进行约15分钟左右的腌制(根据鱼的数量),注意用盐时每一个小鱼都要被覆盖到,拌均匀。2之后撒上少许淀粉,或者说把鱼放到淀粉里滚动(看条件),再将其放入滚烫的热油中煎炸,慢慢翻面,保证炸的里外皆脆,3最后将鱼放到盘子中,撒上切好的葱即可。END红焖小鱼1先洗净,准备焖的配料,一般和红烧茄子准备的酱料类似,将其放入锅中爆炒至香。2再将鱼放进去,进行3次左右的翻炒,只是为了一个去鱼的味和加之炒的香。3然后,立即加水,一般水漫过鱼即可。4将汤烧开后盖上锅,之后近3分钟查看一次,鱼熟后大火收汁。END注意事项以上配料,适量这个中国语言大家自己把握口味经验内容仅供参考,如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域),建议您详细咨询相关领域专业人士。作者声明:本篇经验系本人依照真实经历原创,未经许可,谢绝转载。展开阅读全部